葵花籽油不适合炒菜-孕前准备

葵花籽油好吃吗

在中国人的食用油当中，可能很多人并不是非常熟悉葵花籽油。因为葵花籽油的主要食用人群为欧洲和俄罗斯人。葵花籽油的食用人群分布也非常广泛，可见葵花籽油是一种非常受人欢迎并且很好吃的一种植物油。

葵花籽油质地纯正，非常的芳香可口，而且葵花籽油的油色金黄、清明透亮，有一种令人口感倍加的清香味。所以葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱。此外，葵花籽油相对其他植物油来说，比较清爽，没有油的那种厚重感，而且带有淡淡的坚果味。

总的来说，葵花籽油是一种非常好吃的油，当然也会根据不同人的口味会有所区别。因为每个人的习惯跟口味均不同，如果是中国人来说，可能更加习惯使用花生油。

葵花籽油的营养

葵花籽油不仅具有清香的口味，而且还具备了丰富的营养价值。葵花籽油所含有的多种营养物质，不仅对我们的身体有好处，同时对某些疾病也有一定的治疗作用。下面我们来看一下葵花籽油的营养价值表现在哪些方面。

1、高含量的亚油酸：亚油酸成分能够降低血清中的胆固醇，对我们人体的健康非常有帮助。因此，葵花籽油是许多消费者和厨师的首选油。

2、高含量的维生素e。葵花籽油中所含有的维生素e可以说是所有主要植物油当中含量最高的植物油，大量的维生素e不仅对我们身体有益，而且能够起到美容养颜、延缓细胞衰老的作用。所以葵花籽油在这方面比所有的植物油都要优胜，是许多人喜欢并选择葵花籽油的原因。此外，葵花籽油当中还含有维生素b3等多种维生素。

3、含有多种微量元素。葵花籽油当中不仅含有多种维生素，还含有钾、磷、铁、镁等多种无机物，这些微量元素都是人体所必需的，但是人体自身却无法提供，必需从外界摄入的。那么，每天食用葵花籽油，就相当于是提供这些微量元素的原材料。

葵花籽油的价格

在市场上，也有许多品牌会生产葵花籽油。根据制作工艺的不同，不同的品牌所生产的葵花籽油的价格也不一样，下面我们简单来介绍一下几个品牌的葵花籽油大概的价格范围。

1、福临门葵花籽油5l装：价格约为85至90元之间。

2、金龙鱼非转基因葵花籽油5l装：价格约为80到90元之间。

3、多力非转基因葵花籽油5l装：价格约为95到100元之间。

4、鲁花牌压榨葵花籽油1.8l装：价格约为40元左右。

葵花籽油致癌吗

葵花籽油是一种非常健康的植物油，不仅拥有多种营养物质，而且还具有很多的功效。葵花籽油还对人体的某些疾病具有一定的治疗作用，所以葵花籽油是一种可以放心食用的植物油。按照目前的情况来说，葵花籽油不会出现致癌的现象，大家可以放心食用。此外，葵花籽油还具有多种的功效，下面我们做一个简单的分析：

1、具有预防动脉硬化等多种疾病的功效：葵花籽油中的亚硝酸可以降低血清红的胆固醇含量，并且可以预防冠心病、脑中风等多种严重的疾病，由此看来葵花籽油是非常适合老年人食用的一种植物油。而且葵花籽油还具有降血压等功效。

2、具有美容养颜和促进健康的功效：葵花籽油中丰富的维生素e可以延迟衰老、保持青春，而且维生素b3还可以治疗精神衰弱等疾病。

3、具有为人体提供能量和补充营养的功效：葵花籽油中含有较高的蔗糖和葡萄糖，而且它的热量比很多植物油都要高，所以葵花籽油可能为人体提供热量。并且，葵花籽油中还含有丰富的蛋白质，也可以提供营养成分。

4、具有治疗糖尿病、贫血等疾病的功效。葵花籽油中的微量元素较多，因此不仅是作为人体的来源，同时也发挥着很多的功效。铁元素可以治疗缺铁性贫血等，而且含有的钙也可以促进骨骼生长。

孕妇能吃葵花籽油吗

葵花籽油是一种常见且健康的植物食用油，一般人都适合食用，葵花籽油的功效也可以促进人体的健康发展。所以说，孕妇一般都是能够食用葵花籽油的，如果不能确认自己的身体情况能不能食用，那么可以咨询医生，确认后再进行食用。一般来说，以下两种人不太适宜食用葵花籽油：

1、肝病患者不宜多食用葵花籽油：如果患有肝病的人则要少食用葵花籽油，最好不要食用。可以改用其他的植物油。

2、低血压者不宜食用葵花籽油：因为葵花籽油具有降血压，疏通血管的功效，因此低血压的患者最好也不要食用，否则会加重病情。

延伸阅读

【一】葵花籽油不适合炒菜-孕前准备

葵花籽油和玉米油哪个好

从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%；而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。

从营养含量上来说，玉米油中维生素e的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。

从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。

从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人；葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。

综合这几个方面来说，无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在功效方面，葵花籽油与玉米油是不相上下的。

因此，在选购葵花籽油还是玉米油这个问题上，大家可以根据自己的饮食习惯来决定，没有必要说一定要购买哪种油。

葵花籽油和玉米油的价格

在不知道是挑选葵花籽还是玉米油的时候，我们往往会从价格方面进行考虑，那么葵花籽油和玉米油的价格怎么样呢？哪个价格比较便宜？我们列出一些比较熟悉的食用油品牌价格作对比。

1、多力，葵花籽油，3.15l/桶，44.9元。

多力，甾醇玉米油，1.8l/瓶，20.9元。

2、金龙鱼，葵花籽油，1.8l/桶，28元。

金龙鱼，清香玉米油，1.8l/瓶，27.9元。

3、福临门，非转基因压榨葵花籽油，1.8l/瓶，27.9元。

福临门，纯正玉米油，4l/桶，45.9元。

由此我们可以看出，葵花籽油和玉米油，在同等规格下，价格相差并没有很大，如果实在不知道怎么选购，不妨两种油换着吃。

葵花籽油的营养价值与功效

纯正的葵花籽油营养价值还是很高的，主要表现在：

1、葵花籽油中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，且亚油酸含量高达70%，可控制人体血液中的胆固醇水平，有利于保护心血管健康。

2、葵花籽油中含有丰富的锌、钾、铁、镁等微量元素，可预防贫血。

3、葵花籽还是维生素b1和维生素e的一大来源，能够给人体补充大量的维生素b1、e。

4、葵花籽中还含有大量的食用纤维，有利于增强肠胃功能，于人体有益。

5、葵花籽的蛋白质中含有精氨酸，是制造精液不可缺少的成分，在生育期的男人每天食用一些对身体很有好处。

6、有三高或者贫血的患者，经常食用葵花籽油是能够改善病情的。

7、葵花籽油还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，同时可降低结肠癌的发病率。

玉米油的营养价值与功效

玉米油是用玉米榨成，素来被人们成为健康油、长寿油，是一种比较理想的保健食用油。玉米油的营养价值主要表现在：

1、玉米油中含50%的亚油酸，能减少血液中胆固醇的沉积，具有降血压和防止动脉硬化的作用，进而减少心脏病的发生率。

2、玉米油中含有丰富的维生素a、d、e，在给人体补充维生素的同时，还起到了促进人体发育和美容抗衰老的作用。

3、玉米油还具有保护心脏，预防和缓解心悸、心律失常的问题，对老年性心血管疾病有很好的防治作用。

4、玉米油还能够驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。同时对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

葵花籽油和玉米油食用禁忌

无论是葵花籽油还是吃玉米油，在烹调的时候都要注意不要高温烧制，烧7分热就好了。

而用过的油，不要与新油混合，炸过的油可以用来炒菜，但是要尽快用完，不要反复使用。

还需要注意，不管是吃葵花籽油还是玉米油，都不要过量食用，尤其是葵花籽油，过量食用会出现一些副作用。

肝病患者要注意不要过多的食用葵花籽油。

每次取出油后要将盖子拧紧，避免油与空气接触而氧化变质。

【二】中国葵花籽油排名-孕前准备

葵花籽油排名

葵花籽油是一种营养丰富的健康食用油。在国外，它被人们誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。它的气味清香，带有淡淡的坚果味，清新怡人。而且它的烟点高，炒菜的时候免去了油烟的烦恼。因此，很多消费者都喜欢吃葵花籽油。如果你不知道买什么牌子的葵花籽油，那么可以过来参考下关于它的品牌排名。

葵花籽油的排名如下：1、多力；2、鲁花；3、金龙鱼；4、盛洲；5、长康；6、海狮；7、鹰唛；8、刀唛；9、福临门；10、九三。它们的产地主要集中在山东、广东和福建等地区。由于产量和加工工艺等因素的限制，葵花籽油在我国没有大面积的推广食用，但是各大超市和网上商城都有购买的。

葵花籽油的价格

妈友们，你们了解了葵花籽油的排名之后，相信一定急着想知道它们的价格是多少，这样好对比下入手。相对于其他的食用油来说，葵花籽的价格是比较适中的。5l装的葵花籽油大概是六十到一百块，而相同规格的其他食用油价格是：花生油大概是八十到一百三；玉米油大概是五十到一百；大豆油大概是四十到八十。所以，吃葵花油是比较经济实惠的。

还有，关于常见牌子的价格是：按规格5l的葵花籽油来说，多力葵花籽油是85块左右一桶，鲁花葵花籽油是78块左右一桶，金龙鱼葵花籽油是55块左右一桶，福临门葵花籽油是75块左右一桶，长寿花葵花籽油是100块左右一桶。

葵花籽油的营养价值

油是我们炒菜时候的必需调味品，在高温的烹煮下，使菜不会粘锅，而且给菜肴增色。油光蹭亮的菜肴看起来会格外诱人，没有那么寡淡，下饭会更加可口。葵花籽油除了有这些好处之外，它还有很高的营养价值，具体如下：

葵花籽油中含有90%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%，它可以将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管疾病的发生率。

葵花籽油中含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。

葵花籽油中含有胡萝卜素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。它可以降低血清中胆固醇的浓度，防止动脉硬化和血管疾病的发生。对于患有高血压的中老年人来说，多点吃会有益身体健康。

葵花籽油中含有维生素e，它是天然的抗氧化剂，具有良好的延缓细胞衰老的功效。经常食用还可以延年益寿、强壮身体。

如何鉴别葵花籽油

市面上的商品鱼龙混杂，在购买葵花籽油的时候我们需要一双雪亮的眼睛来辨别优劣。否则买回掺假油不但浪费了金钱，而且还会影响到健康，得不偿失了。下面我们来看看如何鉴别葵花籽油。

1、看色泽。优质的葵花籽油是金黄色的，看起来比较自然；而劣质的食用油一般是颜色比较深，而且油色暗淡。

2、看透明度。优质的葵花籽油的油质是透明清亮的，不会出现任何的杂质；而劣质的葵花籽油会出现浑浊，甚至是带有悬浮物。

3、闻气味。优质的葵花籽油的气味是清新的，而且带有淡淡的葵香，自然怡人；而劣质的葵花籽油是带有异味，甚至是酸败的味道，让人闻了感觉不舒服。

如何保存葵花籽油

与食盐一样重要，食用油是我们每天都会吃到的调味品。家家户户都会使用食用油来炒菜。而买回的食用油我们不可能是一次就吃完的，一罐会吃上好些时间。一般来说，不开封的葵花籽油的保质期是十八个月，开封之后它的保质期会相应减少。所以，我们要使用正确的保存方法，才不至于葵花籽油加速变质。

1、放在避免灯光和阳光直射的地方保存，因为光的照射会加快油质变质。

2、不要放在靠近炉子等高温的地方，高温会让加速化学反应，导致油质变坏。

3、放在干燥的地方，拧紧盖子保存。可以将大瓶子里的葵花籽油分装在小瓶子内，减少开盖的次数，避免水分和空气进去罐内，影响油质。

【三】哪些人不宜吃葵花籽油-孕前准备

葵花籽油的副作用

葵花籽油是从葵花籽里面提取出来的食用油。在国外，它被誉为“保健佳品“、“高级营养油”和“健康油”。在欧洲和俄罗，葵花籽油是主要的食用油。然而，获得那么多美誉的葵花籽油会有副作用吗？它的副作用都有哪些呢？

首先，葵花籽油中含有某种成分会对男性的睾丸带来不良的影响，轻则是造成睾丸萎缩，重则造成不育。所以，建议青壮年男性要适量食用葵花籽油。

其次，不要过量食用葵花籽油，而且不能在过高温度下使用，否则容易加重肝脏负担，影响到正常肝功能发挥，导致形成脂肪肝或者肝功能障碍。甚至是引发肝硬化或者是坏死的情况发生。

平时我们要适量吃葵花籽油，可以多种食用油交替使用更好。

葵花籽油的功效与作用

葵花籽油适合用来炒菜或者是凉拌，它的味道带有淡淡的坚果清香。如果你平时喜欢吃葵瓜籽，那么相信你也会喜欢上葵花籽油的味道。平时吃葵花籽油的好处有很多，下面来详细看下它的功效与作用。

降胆固醇

延缓衰老

葵花籽油中含有维生素e，它是天然的抗氧化剂，保护皮肤健康，具有良好的延缓细胞衰老的功效。经常食用还可以延年益寿、强壮身体。

保护眼睛

葵花籽油中含有胡萝卜素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡萝卜素是天然的眼*水，保护眼睛视力，预防白内障和夜盲症，同时还增强人体的免疫功能。

葵花籽油致癌吗

癌症是一个死亡率极高的病症，大家都会”闻癌色变“。癌症的发生和我们平时的饮食息息相关，所以食品安全问题时刻受到人们的关注。最近网上流传个说法：葵花籽油会致癌。究竟这个说法靠谱？

实际上，葵花籽油是不是致癌的，只要不是发生了质变的霉油对身体都不会有大碍。但是，关于葵花籽油致癌的问题也并不是空穴来风的说法。葵花籽油在高温的情况下，很容易变焦，这样会产生有毒物质。如果这样长期食用下去是对身体不好的。所以，正确食用葵花籽油的方法是避免高温。

长期吃葵花籽油好吗

葵花籽油的气味芳香，滋味特别纯正，是很多妈友们的心头好。它不仅为味道好，而且营养价值高，人体对它的消化率可以高达96.5%。它富含亚油酸，可以有效降低热体血液中的胆固醇浓度，将胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管疾病的发生率。既然它有那么好的功效，那么人们可以长期吃葵花籽油吗？

建议大家不要长期只吃一种食用油，这样不能全面的补充人体所需的营养成分。而且过量食用葵花籽油会损伤肝脏，男性经常吃葵花籽油会影响到睾丸的生理功能。所以，大家不要长期吃葵花籽油，建议几种食用油交替换着吃比较好。

孕妇能吃葵花籽油吗

葵花籽油虽然味道好，营养价值高，一般人都可以放心食用。那么，对于一个特殊的群体——孕妇来说，吃葵花籽油可以吗？

答案：孕妇是可以是葵花籽油的。不但可以吃，而且吃了好处还多多。葵花籽油中的亚油酸和维生素e的含量所占的比例合适，亚油酸发挥“清道夫”的作用，降低血液中胆固醇的浓度，而维生素e有助于宝宝的发育健康，可以增强记忆力、健脑益智。对于孕妈妈来说，葵花籽油还可以防治“孕期糖尿病”；对于哺乳期的妈妈来说，葵花籽油有助于分泌更多的乳汁。