时间：2023-05-13 18:05:03 浏览：70
1、黑芝麻具有抗抗癌，抗衰老的功效。由于黑芝麻富含维生素e、硒、花青素等，因此它不仅能够有效减缓身体细胞衰老的速度，还具有抗癌的功效，很多老人都认为食用黑芝麻能够延年益寿。
2、黑芝麻具有美容养颜的功效。黑芝麻富含多种维生素，芝麻素，棕榈酸等物质，因此黑芝麻抗衰老，脸上的皱纹自然也就少了， 是绿色的，天然的美容养颜食物。
3、黑芝麻具有乌发护发的功效。一些人头发容易枯燥分叉，黑芝麻能够是头发乌黑柔顺，想要预防脱发的朋友也可以食用。但是需要注意的是，大部分脱发的朋友还是需要根据医生指导*物治疗，黑芝麻作用有限。
4、黑芝麻具有预防动脉硬化、控制血压的功效。黑芝麻中富含钾，能够控制血压有利于心脏健康。不仅如此，黑芝麻中的大量油脂能够有利于血液中的胆固醇代谢，降低胆固醇含量，具有预防动脉硬化的功效。
5、黑芝麻能补钙。黑芝麻中钙含量很高，是牛奶的几倍，算是几种含钙量高的食物之一。因此对于需要补钙的朋友来说黑芝麻非常适合，芝麻酱更容易被肠道吸收，不仅补钙还能防止吃芝麻引起的消化不良。
6、黑芝麻能提高生育能力。黑芝麻被人体消化吸收会产生生育酚，不管是对于男性还是女性，都能提高生育能力。
黑芝麻的有哪些功效与作用
作用一：黑芝麻是对身体非常有益的食物，长期保持吃黑芝麻的话具有健脑乌发，健脾养胃的作用。
作用二：黑芝麻的功效非常多，比如：黑芝麻中的维生素e有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。
作用三：除此之外，芝麻中还富含的优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。
芝麻油的功效
1、芝麻油，是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，具有特别的香味，又名香油。主治肠燥便秘或蛔虫引起的腹胀、腹痛，大便不通、痈肿、疮毒、疥癣、皮肤皲裂等。具有预防贫血、护嗓止咳、通肠润便等功效。
2、预防贫血：芝麻油含有铁元素，适当食用不仅对调整偏食、厌食有积极作用，还能缓解和预防缺铁性贫血。
3、护嗓止咳：芝麻油有一定润滑作用，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有较好的缓解作用，可以护嗓。
4、通肠润便：芝麻油含有丰富油脂，具有较好的通肠润便作用，可以加快机体中废物垃圾的排泄，对便秘有一定的防治作用。
5、刺激食欲：芝麻油本身含有易消化吸收的不饱和脂肪酸，且具有独特香气，这种香气可以刺激人的食欲，加快食物的吸收速度，促进营养成分的利用吸收。
6、延缓衰老：芝麻油中丰富的维生素e是组织脂肪过度氧化，保证细胞稳定，延长细胞寿命的物质，细胞生命的延长意味着推迟机体衰老的进程，可有一定的延缓衰老作用。
7、促进血液循环：芝麻油中含有代表血管健康的代表性植物油ω-3脂肪酸，可以促进血液循环，对软化血管和保持血管弹性有良好作用。
8、预防心血管疾病：芝麻油中的不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢，消除动脉血管上的沉积物，可以预防血管堵塞、心血管疾病。
芝麻功效
芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥，通乳的功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
【注意】患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食。
1、芝麻粳米粥：
黑芝麻30克，粳米60克。加水煮成稀粥食。亦可加糖调味服用。
源于《本草纲目》。本方主要取脂麻补肝肾以健筋骨。可用于肝肾两虚、筋骨不健、四肢酸软无力等。
2、芝麻冰糖水
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮.有润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰的功效。
注：芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服，亦有述疗效。
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