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凉拌苦苣菜怎么做好吃

时间:2023-07-17 21:12:03 浏览:65

食材主料:苦苣;

辅料: 糖、盐、适量蒜、味精、陈醋 、香油 ;

1、苦苣洗净。

2、手撕小段。

3、蒜切末。

4、苦苣用盐稍腌,滗掉水分。

5、加适量糖。

6、加味精。

7、加适量陈醋,拌匀。

8、最后滴香油。

小贴士:不喜欢陈醋的可以不加。

凉拌苦苣菜怎么做好吃

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凉拌胡萝卜丝怎么做好吃

配料:胡萝卜,香菜,盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖。做法: 1、将胡萝卜洗净,切成细丝后备用;2、将香菜洗净,切碎备用;3、把胡萝卜丝放在温开水里泡软,捞出后挤干,用姜丝拌好装盘,撒上香菜;4、再取小碗,放入酱油、白糖、盐、味精、麻油、拌匀,淋在胡萝卜丝上即可。

凉拌鸡肉丝怎么做如何做好吃

1、 刚刚煮好的鸡胸脯肉,过凉开水;

2、 撕成鸡肉丝;

3、 菜场新买的胡萝卜和黄瓜,各用一根,洗净去皮切成丝;

4、 切好蒜瓣,香葱,切碎花生米;

5、 花生、香葱、蒜碎放在一起,加入生抽、红烧酱油、寿司醋、白糖搅拌一下;

6、切辣子;

7、油锅煎辣子和花椒;

8、乘热将滚烫的花椒辣子油导入杂碎碗中;

9、将准备好的辣子花椒、葱、蒜、花生、芝麻、调味料淋在鸡肉丝上即可。

凉拌粉丝怎么做好吃啊

凉拌粉丝的好吃做法:

主料:粉丝100克。

调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克。

凉拌粉丝的步骤:

1、将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3到5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐,拌匀后,盛入盘内;

2、将白酱油,辣椒油,香油,味精,芥末汁,姜汁,蒜泥,花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱即可;

3、食用之前,可以放入冰箱冷冻。

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