时间：2023-12-30 20:00:03 浏览：18
眉山市著名的传统美食有： 仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨。东坡松花蛋。东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒。彭山的彭祖酒、甜皮鸭。洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山绿茶和各种野餐。青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑。尤以东坡肘子、东坡鱼、 东坡松花蛋、芝麻糕扬名海内外。
宁夏的有名小吃
银川羊羔肉：把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。
酿皮子：回族独特的风味小吃之一，味美爽口，经济实惠，色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。
烩小吃：中卫素杂烩，又称烩小吃。物美价廉，特色鲜明，别有风味。
莜面蒸饺：莜面做皮，内含肉素馅的蒸饺。
羊肉臊子面：据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，含“福寿延年”之意。
宁夏石烤羊：宁夏石烤羊将石烧热，食物直接放在石上而制熟，风味独特。
莜面土豆鱼鱼：银川本地特色家常菜之一。面条筋道，食材丰富，色泽亮丽。
羊肉老搓面：宁夏盛行的一种风味面食。面精肉鲜，风味独特。
馓子：一种油炸面食。一般汉族在腊月底制作，过年时招待客人，在正餐前食用。馓子色泽黄亮，香脆味甘。
炒糊饽：一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。
肉糕特色小吃的正宗做法
1、用料：五花肉二斤、鱼肉一斤、鸡蛋三个、莴苣二两、胡萝卜二两。
2、在菜市场买的搅好的肉馅和鱼馅，并且里面加了一俩生姜，买回后打两个鸡蛋里面，鸡蛋要充分打搅起泡，分别加入精盐，鸡精，胡椒，稍微加一点水，充分搅拌，顺一个方向搅拌喔，搅拌到肉上劲有弹性后就好了，准备一个小蒸笼，下面垫上蒸纸。
3、把肉馅倒入不蒸笼内，抺平，放入蒸锅内大火蒸三十分钟，蒸好后再打一个鸡蛋，只取蛋黄，不要蛋白，搅打筠匀后涂在肉糕上面，再蒸五分钟。
4、肉糕切成大块，周边配上鱼元子，把莴苣，胡萝卜切成丝，把鱼元子和肉糕上锅再蒸五分钟，热锅加入食用油，倒小葱段和姜丝爆香，后倒入莴苣和胡萝卜丝翻炒，加小半碗水煮开后加入鲍鱼汁，最后加水淀粉勾芡，起汁后关火，筠匀地淋在肉糕上。
5、一盘地道的黄陂肉糕就做好啦，来尝尝吧，种湖北的名菜。
晋城有什么著名小吃
炒凉粉、绿豆丸子、米淇、摊馍、抉片、菜和稠饭、晋城十大碗、木耳疙贝、高平烧豆腐、高平酸菜黑疙条、刺角菜不烂汤、馍馍、碱面、川汤、炒卤面、花凉粉、旋凉粉、炒面片、高平十大碗、小酥肉、肠子汤、天鹅蛋、铺层馍馍、菜饭、豆面拨刀、陵川肉丸、羊肉火烧、阳城烧肝、卷薄馍、阳城高米庄馍、沁水烧三鲜、李圪抓、转面、馋酥。
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