时间：2024-01-08 16:18:03 浏览：85
食材用料：鱼400克，黄豆30克，香菜5克，红椒5克，姜5克，蒜5克，盐，黄豆酱。
做法：
1、福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞，两面划上几刀， 鱼的两面抹点盐再放上姜片腌制一会；
2、准备好配菜，蒜切末，姜切丝，香菜切碎，红椒切丝，黄豆准备好；
3、锅热油，把福寿鱼放进去，先不要翻动它，不然鱼皮会破，中火慢煎它；
4、煎好一面翻过来煎另一面；
5、煎好的鱼拨一边，加入葱姜蒜炒香；
6、加入适量的黄豆酱，和一小碗凉白开。
炒鱼肉做好吃窍门
1、将鱼洗净,鱼膘切破,白辣椒切成3厘米长的段,用水略泡后挤干水分,青蒜切斜段,姜切片,葱切花,紫苏切末。
2、锅置旺火上,放油烧至六成热,下鱼过油,迅速倒入漏勺沥油。
3、锅内留底油,下姜片、白辣椒煸香,放入鱼,烹入料酒,加入鲜汤、精盐、味精、紫苏煮透入味,淋香油,撒上胡椒粉、葱花,装入汤碗即可。
鱼能吃鸡蛋黄吗
1、鱼能吃鸡蛋黄。
2、鱼的食物很杂,藻类、水生植物、水中的浮游生物、螺类、昆虫、植物的种子、人类丢弃的食物碎屑等等,都是鱼儿的美食。 蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质。
带鱼能不能在烤箱里面烤着吃
带鱼能在烤箱里面烤着吃。
烤箱烤带鱼的做法如下：
用料：带鱼1条，姜适量，盐适量，料酒半盖子，锡纸一片，油适量。
做法步骤：
1、将带鱼处理干净之后，拿少许姜、料酒和盐腌制大约15分钟；
2、烤盘上铺锡纸，把油均匀的刷在锡纸上；
3、一个一个放好，然后在带鱼的表面涂抹少许的油；
4、烤箱预热10分钟，200度加风扇，放进去烤十到十五分钟，之后翻面；
5、翻面烤15分后，即可。
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