时间：2024-01-14 20:36:03 浏览：73
小麦好吃的做法：可煎汤，煮粥，或制成面食。如小麦红豆粥、麦冬小麦粥 、小麦菠菜饼等。
小麦菠菜饼做法：
材料：小麦、菠菜、鸡蛋、十三香、水、盐等。
步骤：
1、小麦粒用水淘洗干净后泡发。菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫，把焯好水的菠菜切成小段。
2、把泡发的小麦粒和菠菜放入料理机里，磕入一个鸡蛋，放入适量的盐、水、十三香。
3、料理机接通电源，用五谷功能搅打，打成细腻的面糊。
4、在煎锅或炒锅倒少量的油加热，舀入打好面糊摊开成饼状，两面煎熟即可。
小麦米好吃的做法：可煮粥或蒸米饭等。如小麦糯米红薯粥、小麦米饭等。
小麦糯米红薯粥做法：
材料:
小麦米、糯米、红薯、水等。
步骤：
1、小麦米和糯米凉水泡至少30分钟。
2、将小麦米和糯米倒入锅内，加入适量清水。
3、快熟时，红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。
4、直至小麦米在粥里有很滑的口感，糯米煮烂即可。
面白好吃的小麦品种有哪些
鲁麦1号，产量高，面白，好吃，就是这个种子，官方不出售了，缺点是容易倒，不过我觉得不严重，因为有点没得说，小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：triticum aestivum l.）是禾本科植物，小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作.
小麦胚芽怎么吃的做法
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡。
2、可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。
小麦怎么做好吃
1、材料：砂糖15g、干酵母7g、水150g、小麦粉100g、面粉200g。
2、将面粉麦粉及砂糖堆成粉墙；酵母和水混合溶解后倒入粉墙中，搅拌成团再揉至光滑，盖上保鲜膜发酵30分钟。
3、将面团揉至光滑，再擀成长方型薄面皮约(03.cm厚)卷成长条状稍加压扁后，用刀将面团分割成每个40g，放入蒸笼发酵30分钟。再以大火蒸10-12分钟。馒头排入蒸笼要保留较大的空间；
4、蒸到一半时掀开一下蒸笼释放蒸笼内的压力，以免馒头缩小、皱皮。馒头揉好面团到蒸好最好在1小时内完成以免过度发酵失去弹性。
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