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牛肉怎么做好吃又简单

时间:2024-01-20 17:54:03 浏览:88

1、牛肉做好吃又简单的方法。牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右。而桂皮、八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽、老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了。

2、牛肉的营养价值。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉怎么做好吃又简单

延伸阅读

三个月的泰迪可以每天都吃牛肉吗

泰迪的饲养方法如下:

1、喂食。2到3月龄的幼犬,每天喂4到5次,每只幼犬标准是瘦肉200克,奶300克,鸡蛋1个,大米250到500克,蔬菜250到300克,食盐3到5克,并补给适量的鱼肝油,骨粉等,可给幼犬喂食一些猪,牛的软骨,但不要喂食鸡骨头。

2、管理。对2到3个月的幼犬需要耐心细致的管理,这不仅与幼犬的体质发育有极大关系,而且对神经系统活动的正常发育有直接影响。因此,适当的带领幼犬进行运动和环境锻炼,对增强机体骨骼,肌肉组织,改善内脏器官机能,促进新陈代谢,适应不同气候及环境条件等均有极大作用。

3、驱虫。六个月以下的幼犬每个月都要定时的驱虫,可到宠物医院购买驱虫*品。

4、注射疫苗。犬五联苗和犬六联苗从犬出生后50天起开始注射,2到3周的时间要连续注射疫苗3次,以后每年加强一次。

薄荷和牛肉能不能一起吃

1、薄荷和牛肉能一起吃,两者没有禁忌。

2、牛肉相克食物:牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质,与橄榄中的鞣酸结合,会形成不易消化的物质,引起胃肠不适。

3、牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,会削弱板粟的营养价值,而且还不利于消化。

4、牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中,如果加碱,就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应,从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。

5、牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温,而韭菜却辛辣温热,二者一起食用,容易使人发热动火,导致牙龈炎、口疮等症状。

6、牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热,田螺性寒,二者同食不易消化,甚至会引起腹胀、腹痛等症状。

7、牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火,如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面,就会容易引起牙龈发炎。二者不可同食。

牛肉筋怎么做好吃

爆炒牛筋。

材料:牛肉筋、萝卜、葱、姜、料酒、盐、糖、花椒、味精、花生油;

做法:

1、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净;

2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉,加桂皮、茴香、葱段、 姜片、料酒,中火1小时;

3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱、川花椒、 料酒、酱油同炒2分钟;

4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。翻炒、尝味,酌情添加酱油。

5、当汁浓肉烂关掉火即成。

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