时间：2024-02-14 11:54:04 浏览：44
1、 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片。
2、 鸡蛋磕入碗内打散。
3、 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。
4、 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。
5、 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水。
6、 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
榴莲可以同黄瓜一起同吃吗
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，一起食用无影响。
榴莲不能同以下食物食用：
1、海鲜：海鲜是寒性食物，榴莲则相反，如果两者一起吃，会导致肠胃严重不适呕吐腹泻；
2、酒：榴莲中含有硫元素，在酒精催化下会形成其他化合物，会让人醉酒不醒，对身体伤害很大；
3、牛奶：牛奶的热量非常高，而吃榴莲会对身体造成较大的负担，如果吃了榴莲后又大量饮用牛奶，很有可能猝死；
4、可乐中含有咖啡因，这是一种会使人兴奋的物质，榴莲中含有大量钾元素本身就会引起心律不齐，如果再喝可乐很有可能诱发心脏病。
黄瓜和西葫芦一起吃吗
1、黄瓜跟西葫芦是可以一起吃的，这两种食材不会相互影响，而且一起吃还可以补充维生素以及纤维素，有助于肠胃的消化以及利尿等。黄瓜搭配西葫芦，可以将黄瓜去皮，然后将西葫芦切段，在将这两者放在一起翻炒，加入鸡蛋以及调料就可以，一般炒黄瓜跟西葫芦只要20分钟的时间就可以完成。
2、西葫芦不宜生吃。
3、高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
4、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
黄瓜和柿子能一起吃么
黄瓜含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c。食物中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型含维生素c丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素c，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，最好不要和黄瓜一起食用。
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