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蔬菜肉丸怎么做好吃窍门

时间:2024-02-16 15:06:03 浏览:55

1、准备萝卜1根、面粉100g、食盐少许、五香粉少许。

2、萝卜洗净,去皮,切成丁,剁碎,撒上盐,撒上五香粉,腌制一会儿。

3、将面粉撒进萝卜碎中,充分搅拌一下,搅拌的时候按照一个方向。

4、锅中倒油,大火加热。

5、拿出一个汤匙,挖一点萝卜碎,在盆子边上揉圆,下到锅里。

6、依次将萝卜下入锅中。

7、等丸子稍微熟一些后,用筷子或者笊篱,将黏在一起的丸子分开。

8、丸子都浮到油面上时,基本就熟了,如果想让它上色,那就再炸一会儿。关火,用笊篱捞出,盛盘就可以了。

蔬菜肉丸怎么做好吃窍门

延伸阅读

生吃蔬菜如何洗

生食瓜果蔬菜应彻底洗净消毒:

1、将菜放在干燥通风的地方晒太阳,可以挥发农*;

2、先浸泡五分钟,用盐水洗;

3、用百分之零点一的高锰酸钾液浸泡5分钟,然后用凉开水冲净;

4、瓜果洗净后,用少量洗洁精擦抹,然后再用凉开水冲净;

5、生吃凉拌菜时最好佐以葱、姜、蒜、醋等调料,这样既可调味、杀菌,还有助于消化。

鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃

鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。

做法:

1、鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用;

2、开水焯香菇;

3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎;

4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味;

5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用;

6、擀皮、包饺子,成形;

7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。

缺少维生素c吃什么水果和蔬菜

膳食来源维生素c广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、胡萝卜、菜花、柿子椒、深色菜叶、苦瓜,柑橘、橘子、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣、南瓜等均富含维生素c。

西红柿,西红柿中维生素c的含量是比较高的;胡萝卜,不仅补充维生素c,还能抑制黑色素的合成;橘子里面也含有丰富的维生素c,一个橘子的维生素c的含量几乎等同人一天所需要的维生素c;猕猴桃,又称维c之王,由此可见猕猴桃里维生素c的含量是比较高的;红薯里的维生素c的含量也是挺丰富的,而且常吃红薯还有降低胆固醇、健脾胃的功效,也有助于美容养颜;南瓜里的维生素c含量也挺高的,而且南瓜里还有好多种人体所必须的氨基酸。

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