时间：2024-02-24 10:18:02 浏览：39
1、材料：蕨菜4000g、盐适量。
2、做法：新鲜蕨菜，摘了头，洗干净毛毛；摊开沥干水分，最好能干一夜；沥干了的蕨菜切成小段；放大盆里，撒上大量的盐，我的用量是半包左右；用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深，底下出水即可；找干净无油无水带盖的瓶子，把蕨菜添进去压紧实，然后倒一些腌出的水进去，最后倒入一些高度白酒封口；盖盖严实后放阴凉地方保存即可。
云南的饵丝怎么做好吃
饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是二者口感存在差异，米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。
饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成了饵丝，且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。
制作腾冲饵丝所需食材：饵块、火腿、猪肉、酱油、葱花、芫荽、酸菜。
腾冲饵丝做法：将饵块切成细丝，用滚水烫熟，加上火腿丝、肉汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。
怎样做云南过桥米线好吃
1、食材：米线500g、姜10g、鱼豆腐100g、水1000g、鲜冬菇50g、鲜香浓香料10g。
2、鱼豆腐切半，鲜冬菇2两切片。
3、米线放入滚水中。
4、煮熟之后备用。
5、锅中放入水3碗。
6、煮滚后加入鲜香浓汤料。
7、煮滚以后加入鱼豆腐。
8、鲜冬菇姜片再煮5分钟。
9、再加入米线。
10、稍煮片刻即可。
11、这一碗鱼腐汤米线，就大功告成了。
云南哪种野生菌菇最好吃
1、干巴菌
干巴菌在云南很出名，香味独特。由于菌子中夹杂的泥沙和杂草多，有点难清洗。样子虽然长得不咋地，但是“菌不可貌相”。
2、松露
松露和其他菌类不同，他是长在地下的，俗称猪拱菌或者是山洋芋。
3、松茸
松茸产地在丽江和香格里拉比较多，它对生长环境要求很高。松茸在所有菌类中味道算最浓郁的吧，有松茸的地方几十米外就能闻到他的味道。松茸菌的外形和另外一种菌子（油辣菇）很相似，但是味道却完全不一样。
4、红菌
红菌分为
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
