时间:2024-02-27 09:36:04 浏览:62
1、把鲍鱼从壳里取出,并切去鲍鱼的牙齿。
2、在鲍鱼的肉上打上十字花刀,刀切入原料的2/3。
3、切好所有鲍鱼备用,并制作酱汁(即葱姜蒜红椒切成末,加入20毫升生抽,20毫升蜂蜜,20毫升麻油。)
4、用黄油煎香鲍鱼。两面各1分钟即可。
5、鲍鱼装回壳里。
6、加热1:1:1酱汁(即葱姜蒜红椒切成末,加入20毫升生抽,20毫升蜂蜜,20毫升麻油。)淋在煎好的鲍鱼上。
7、摆上葱丝,红椒丝,京葱丝即可。
麻辣青椒鱼怎么做最好吃
1、 鱼洗净,两面各划三刀,然后在两面所划的三刀里面各夹一片姜片,洒上盐,花椒大葱腌制15分钟;
2、 锅烧热之后倒入食用油,见油冒青烟时开始炒调料,待调理炒香后加入三小碗水,烧开后把鱼放进去煮上10分钟左右;
3、 鱼好之后,把鱼装进盘里,然后把所准备的青椒,大葱,芹菜倒入锅里翻炒一下;
4、 最后在小碗里加入一点清水,淀粉、鸡精,味精放入锅里30秒即可起锅,将锅里青椒倒进鱼上面即可。
怎么做蒜香鱿鱼好吃
1、主料:鲜鱿鱼200克。
2、辅料:蒜蓉50克。
3、配料:蒸鱼豉油15克、干生粉3克。
4、蒜切成蒜蓉。
5、将蒜蓉冲入适量热油备用。
6、把鱿鱼洗净拍干生粉入锅炸至金黄色。
7、捞出控干油,解刀盛入器皿中,淋上调味料,再倒入李锦记蒸鱼豉油即可。
怎么炖鳕鱼好吃又简单
材料主料:鳕鱼500g、胡萝卜100g、青椒100g
调料:鲜族辣椒酱80g、麻椒10g、糖、盐、味精各适量、葱姜蒜各20g、高汤一锅备用
做法:
1、将鳕鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝;
2、将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入鳕鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖;
3、盖上锅盖焖制7到8分钟,将切好的胡萝卜和青椒丝倒入,放入少许盐和味精,翻炒出锅即可。
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