时间：2024-03-24 11:00:03 浏览：64
首先：禽流感鸡蛋是否适宜吃鸡蛋的问题，其实大家大可不必担心，鸡蛋本身就是有保护的机制是不会感染禽流感的，而且只要把食物煮熟在三分钟之内就可以杀死病毒，所以只要注意鸡蛋的煮熟即可，不需要担心。
其次：一般鸡蛋内没有病毒的，但是不排除鸡的粪便附着在鸡蛋上，其排泄物有病毒，买新鲜的鸡蛋，最好是超市里的，回家后洗干净，加热到100度就可以。
最后：在禽流感期间，人们也是可以吃鸡蛋的，禽流感病毒不耐高温，在100度的时候两分钟就能被杀死，注意吃的量不要太大，以免加重消化到负担，导致消化不良。
熟鸡蛋怎么做好吃
1、用香酷熏蒸法后的茶叶蛋一直煮不硬。
2、原理：温度越高，时间越长，蛋白质凝固越强，硬性越大。
3、为了减少卤蛋，茶叶蛋在反复加热过程中蛋白不断变硬，控制好第一次将生鸡蛋煮熟时的温度和时间很关键，要尽量降低水温(85摄氏度左右)，鸡蛋一熟透就马上用凉水降温，防止蛋清继续发生凝固。
4、在后期的泡制过程中，也要尽量不要高温长时间加热。
鸡蛋花生米能一起吃吗
1、一般情况下，鸡蛋和花生米不要一起吃，因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，碰巧花生米中也有，所以如果一起吃的话，可能会造成营养过剩的情况，这样的时候肠胃就会很不容易消化，会引起肠胃不适的情况。所以鸡蛋和花生米最好不要一起吃，一定要分开吃。
蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗
1、蜂蜜和鸡蛋能不能一起吃：蜂蜜其实是和鸡蛋是可以一起吃的。有流言说蜂蜜和鸡蛋不能同食，原因是因为鸡蛋还有丰富的蛋白质，而蜂蜜中能服含有有机酸，两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物，不但会降低本身的营养价值，而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收情况，严重的甚至会造成消化不良，胃部不适的症状。
2、其实蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有机酸，植物残片，活性酶，无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，维生素及矿物质钙，磷，铁等，蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质，且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物，但是需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上人的胃部根本不满足两者发生反应的条件。蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
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