时间:2024-03-30 13:48:03 浏览:99
1、食材:菜苔400g。
2、将姜蒜去掉皮,洗净后切成沫备用。
3、将菜苔洗净去掉老茎备用。
4、在锅中放入适量油。
5、加入姜蒜爆香。
6、倒入备好的菜苔。
7、加入适量豆瓣酱。
8、加入适量食盐。
9、加入一点鸡精。
10、迅速翻炒均匀后,起锅,菜苔就爆炒好了,清脆可口,味道好极了。
韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃
1、食材:韭菜200克、鸡蛋4、盐2勺、油适量。
2、韭菜苔洗净,切段备用。
3、4个鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,放入1勺盐。
4、锅内宽油烧热,小火,倒入鸡蛋液,凝固后盛出备用。
5、锅内放少许油,烧热后放入韭菜苔,再加一勺盐,翻炒30秒左右,即可下入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀,即可出锅。
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