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鸡蛋卤面的家常做法吃

时间:2024-03-31 14:48:03 浏览:60

1、先处理大葱,把大葱切成碎末,注:大葱要多些。

2、碗里放切好的葱末,上面打几个鸡蛋。

3、搅匀后放入十三香和少量盐。

4、起锅放油,等油热放入鸡蛋液。

5、放入多一点的酱油。

6、用锅铲不停搅动。

7、见鸡蛋液逐渐凝固鸡蛋卤就做好了,盛出备用。

8、锅里做水煮挂面,等挂面熟了捞到碗里。

9、面条上放上鸡蛋卤,切点黄瓜块,拌一下,好吃又简单的鸡蛋打卤面做好了。

鸡蛋卤面的家常做法吃

延伸阅读

鸡蛋和葡萄可以一起吃吗

鸡蛋与葡萄同食没有不良反应,可以同食。

葡萄又称提子,是葡萄属的一种常见植物。落叶藤本植物,褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生,近全缘至3至7裂,叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对生。两性花、雌能花和雄花;野生种常为雌雄异株。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达百分之98以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

青椒炒鸡蛋怎样炒最好吃

食材:

青椒2个,鸡蛋3个,油,盐,料酒1勺 。

步骤:

1、准备食材;

2、青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块;

3、鸡蛋中加入一勺料酒,少许盐;

4、充分打匀;

5、锅中放适量油烧热,倒入蛋液;

6、快速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用;

7、锅中再放入少许油烧热,加入青椒;

8、快速翻炒,至青椒变得翠绿略软;

9、加入适量盐,再翻炒一会;

10、加入鸡蛋炒匀即可出锅。

葡萄干能和鸡蛋同吃吗

葡萄干和鸡蛋是可以一起食用的,鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,矿物质铁,可以提高免疫力,葡萄含糖比较高,适量食用就可以。

葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。葡萄干肉软清甜,营养丰富。

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