时间：2024-04-18 12:00:04 浏览：77
1、长豆角1斤，蒜少量，干椒少量，盐少量，油适量，鸡精少量，葱头少量。
2、将长豆角用手折成一小段，一小段，洗净备用。
3、将干椒、蒜、葱头切好备用。
4、开火，放入适量油，将油锅十分热时，放入干椒、蒜、葱头炸1分钟。
5、将冼好的豆角倒入锅中翻炒，加少量盐接着翻炒
6、因豆角较硬，所以也较难熟，的以还需加入少量水，闷炒，3次以上。
7、将感觉到豆角闷炒的有软感，就可放入鸡精，起锅装盘。
速冻豆角怎么解冻好吃
生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
干煸豆角的做法如下：
主料：豆角、猪瘦肉。
做法：
1、将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；
2、蒜切成末，肉切小丁备用；
3、 锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内；
4、 锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用，蒜末煸香，肉丁炒至变色盛出；
5、 锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味；
6、 将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。
梅豆角怎样炒好吃
炒梅豆角
食材明细：
梅豆角300g、辣椒1个、油少许、盐少许、花椒少许、蒜适量、姜适量、生抽适量。
做法：
1、梅豆角洗净。
2、切成细丝。
3、锅中油热后放入花椒。
4、炸出香味后放入姜丝、蒜末和辣椒丝。
5、倒入梅豆角，加少许水煸透。
6、加盐、生抽即可。
豆角怎么做好吃又简单
1、豆角摘好去头去尾，洗干净切段沥干水。
2、葱姜切好备用。
3、五花肉切专薄片备用。
4、热锅炒属五花肉。
5、五花肉炒至卷边后加入葱姜炒香。
6、加入豆角继续翻炒。
7、炒到豆角变色，加入适量盐继续翻炒。
8、加入适量水开始炖。
9、大约炖十几分钟就可以调味出锅了。
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