时间：2024-04-19 07:54:03 浏览：96
1、红毛丹煮粥好吃。
2、将事先浸泡好的糯米，薏米放入锅中煮。 将剥好的红毛丹，放入盘中待用。将剥好的莲子，清洗干净的红枣放入红毛丹的盘中待用。将糯米，薏米煮至八分熟时。
3、倒入淘洗干净的小米。将小米烧开，加入红枣。将红枣烧开，加入莲子。继续煮，直到将粥煮熟，最后放入红毛丹。烧开，关火，盛入碗中即可食用了。
如何避免吃红毛丹时吃到里面的硬壳
如何避免吃红毛丹时吃到里面的硬壳？
方法1：剥壳前，将果壳浸泡在盐水中,半个小时左右, 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。
方法2：用牙轻轻咬有些不太方便，只是有一点果汁流出来，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬壳又容易下来，而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净，果肉全部剥进一个干净的碗里，把手，水果刀，都洗干净，对着碗把果肉割下来，小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了，用调羹连汤(果汁)一起吃。
红毛丹的正确吃法是什么
1、鲜食
红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。
2、茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
红毛丹吃不了怎么保存
1、通风储藏：如果是量不大的，一般几天之内能吃完的，那么建议把烂的果和枝叶摘去，然后放在通风干燥的地方，一般存放几天是没有问题，只不过可能因为缺水口感会有点差。可以浸泡了盐水后再储藏，如果果不是很多，可以先用盐水浸泡后再晾干，放置在通风处。盐水有助于消灭表面的细菌，从而引起腐烂。
2、冷藏：我们家里都有冰箱，红毛丹放在冰箱里可以存放好几天是没有问题，注意是要保鲜膜将红毛丹包好，而且注意保持里面干燥，不沾水，而且不要经常翻动，这样可以放的时间会长一些。
3、冷库保存：一般水果批发商都会将水果储藏在冷库里面，里面的温度是-5摄氏度到0摄氏度，这样的温度，一般可以保存水果长达1-2个月。但是注意，新鲜的水果要包装好，避免有水分，分区域保存，进出冷库要穿无菌服出入，避免污染冷库。
4、气调冷藏：气调贮藏是指通过调整和控制食品储藏环境的气体成分和比例以及环境的温度和湿度来延长食品的储藏寿命和货架期的一种技术。这种方法一般是都是结合冷库方法来进行。
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