时间：2024-04-26 16:08:03 浏览：90
1、柿子和花生能一起吃。
2、柿叶中含有多种活性成分，如维生素c、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β- 胡萝卜素等。柿叶提取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
3、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
4、两者没有禁忌相克。所以柿子能和花生一起吃。
哪些人不能吃柿子
1、糖尿病患者。柿子含糖量高，如：蔗糖、葡萄糖和果糖，进食后容易被吸收，使血糖升高，对糖尿病患者有害，尤其是血糖控制差的糖尿病患者。
2、贫血。柿子中的单宁酸能与食物中的铁结合，阻碍了食物中铁的吸收，因此贫血患者应该少吃些。
3、脾胃功能不佳者。柿子适用于脾胃消化功能正常的人。此外，柿子结石的形成可能与胃功能紊乱有关。因此，脾胃功能不佳者，如脾胃腹泻、便便疏松、体弱、产后、外感风寒，以及慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃动力低下的患者，不应在胃大部切除后吃柿子。
慢性肾炎能吃柿子吗
肾炎患者不宜吃柿子，因为柿子肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故慢性肾炎便秘症患者不宜多吃。另外空腹吃柿子或吃螃蟹后食用柿子，易产生结石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹，劳累后最好不吃或者少吃柿子。肾炎患者最好不要吃柿子，否则对病情不利。
肾炎患者应当注意以下几点：
1、限制植物蛋白质的摄入量，易减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮质滞留在体内积存。
2、忌用强烈调味品，例如胡椒、芥末、辣椒、味精等。
3、限制含嘌呤高或者含氮高的食物，避免其代谢产物阴肾功能不良而不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、限制食盐的摄入量，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
5、忌高脂食物食用过多，防止高脂食物加重动脉硬化和抑制造血功能，对病情不利。
大柿子不能与什么同吃
1、大柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
2、大柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、大柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。
4、大柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
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