时间:2024-06-24 16:00:01 浏览:59
1、牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后加入青椒放少许的酱油,白糖,即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。
2、牛肉枸杞山*汤,把牛肉切块焯水,捞出沥水,锅内放少许的油把牛肉块入锅,略炒加水煮成汤,加入去皮的山*块,枸杞,大火烧开小火,慢炖一个小时,加适量的盐,肉烂即可食用。
3、火锅涮牛肉片,把牛肉切成薄片,火锅锅底开了以后可以把牛肉片入锅,涮30秒即可食用,牛肉片特别的鲜美而且非常的嫩。
4、牛肉炖土豆,这是一道非常经典的菜,把牛肉焯水捞出,锅内放适量的油,葱姜爆香,放入锅中爆炒,加适量的水酱油糖开慢炖牛肉,熟了以后就可以加入土豆块,再煮20分钟收汤即可,牛肉酥烂,土豆粉嫩,在寒冷的冬季吃这道菜能够补充大量的热量,味道也是鲜香浓郁,十分过瘾。
5、牛肉饺子,这是一道回民最喜爱的面食,牛肉剁碎加适量的料酒,盐,香料做成馅,面粉加适量的水过程面团分成剂子,然后擀成饺子皮,包入牛肉馅,下锅煮熟即可。
6、牛肉千层饼,与上面做饺子馅一样,也是把牛肉剁碎,加入适量的调料作为馅心把面皮擀薄牛肉铺在上面,然后再覆盖上面皮反复折叠成几道,然后用擀面杖推开变成千层饼,锅内放少许的油,把饼放入锅中煎熟即可。
7、牛肉丸子汤,把生牛肉剁成肉泥,加入适量的料酒,生抽,盐,糖,用筷子顺一个方向搅上劲,然后用大拇指和食指挤出一个个牛肉丸,下入锅中煮熟,牛肉丸汤色鲜美,可以配合加入适量的素菜,即成一道非常鲜美的汤。
扇贝肉能和牛肉一起吃吗
扇贝肉能和牛肉一起吃。
牛肉是一种高蛋白食品,有进补的效果。
不能和牛肉一起吃的食物:
1、牛肉和板栗同食,降低对人体有益的营养价值,故不相宜;
2、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
3、牛肉与香附子食则生九子疮;
4、牛肉与韭菜同吃,容易上火;
5、牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎;
6、牛肉同生姜同吃,容易上火;
7、牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触;
8、牛肉不可与鱼肉同烹调;
9、牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒;
10、牛肉和红糖同吃会涨肚子;
11、牛肉不宜与黍米同吃。
沙糖桔能和牛肉粒一起吃吗
1、沙糖桔,又名十月桔,最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘,其含有丰富的维生素c、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;
2、牛肉粒,含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬最佳补品,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用;
3、牛肉不能与猪肉、白酒、韭菜、小蒜、韭菜、红糖、海螺、生姜同食,同食会引起食物中毒;
4、牛肉粒与沙糖桔没有冲突,同食有利于营养成分的吸收。
牛肉和花生能一起吃吗
1、牛肉和花生能够在一起吃。
2、适量的吃牛肉可以益气补血,起到强身健体的功效,能够对手脚冰冷,还有皮肤暗淡的患者,起到缓解作用,可以促进身体的新陈代谢和血液循环,并可以补充多种微量元素,促进对钙的吸收,花生可以补血,促进骨髓的造血功能,两者一起吃不会产生反应。
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