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茶香素鸡的做法

时间:2023-05-16 17:20:03 浏览:66

1、将茶放进茶包里,香料放进卤料盒中,素鸡切片。

2、锅烧热,放适量油,下入素鸡煎至两面金黄。

3、往锅中加入适量清水,放入卤料盒和茶包,调入生抽、老抽和冰糖。

4、大火烧开后转小火慢煮40分钟,最后大火收汁,调入鸡精即可出锅。

茶香素鸡的做法

延伸阅读

茶盘什么用

茶盘是用来置茶杯的,材质广泛,款式多样,圆月形、棋盘形等。但不管什么材质和式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,以便就客人人数多,可以放多几个杯。盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃。边要浅,色要白,这都是为了烘托茶杯、茶壶,使之雅观。

茶盘又称茶船就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形,可以是单层也可以是夹层。夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式,单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承。其选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木、红木的茶盘,例如绿檀、黑檀茶盘等。

普洱茶放冰箱里会坏吗

普洱茶放冰箱里会坏。因为普洱茶是发酵茶,里面含有有益菌种,普洱的口味、越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,而放在冰箱里,就满足不了,而且湿润的情况下,容易霉变,所谓湿仓茶就是因为环境里水分多、湿气大造成的,其实已经属于变质茶,不是我们所追求的,味道已经变了。而普洱容易吸收杂味,窜味的普洱当然不好,所以注意环境的味道。

红糖玫瑰花茶怎么泡

红糖玫瑰花茶的泡制方法如下:

1、首先准备材料:干玫瑰花,红糖。

2、用清水洗一下玫瑰花。

3、放进锅里开始煮茶,开文火煮,煮沸之后改小火继续煮五分钟左右,水会慢慢变黄色,要把玫瑰花煮开才可以。然后加入红糖,想喝甜的,可以红糖加多点。注意红糖不宜久煮,久煮会破坏其营养成分。

煮好之后待其温热就可以饮用了。玫瑰花性温味甘微苦,入肝、脾二经。红糖玫瑰花茶具有理气解郁、活血散瘀的功效。

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