时间：2023-05-28 18:44:07 浏览：75
铁观音适合用紫砂壶冲泡，因为用紫砂壶冲泡铁观音，没有异味，能发挥出茶叶的音韵，而且紫砂壶壶身厚，生坯强度高，冷热急变性能好，泡铁观音也不会烫手。
铁观音用什么茶具泡好：
紫砂壶造型精密合理，壶嘴小，嘴与壶流成一定斜角，壶口壶盖的间隙仅0.5毫米，口盖都是压盖结构，透气性好，泡茶不容易变味，在夏天可以越宿而不发馊。
紫砂壶坯体能吸收茶汁，经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致往空壶中注入沸水，也会问道茶香味。
紫砂壶壶身厚，生坯强度搞，冷热急变性能好，泡茶握持不会烫手，寒冷季节向壶内注入沸水不会胀裂，放在文火上烹烧也不会破裂。
而且使用越久的紫砂壶，保养得当，壶就会越发光润，气韵越加温雅。
滴血观音花怎么养
有以下要点可供参考：
1、温度。生长环境不应低于20摄氏度，如果气温低于20℃，滴水观音会处于休眠状态，停止生长。
2、施肥。此植物喜肥，应每月均施。
3、浇水。夏季应多浇水，但不能过度，适宜时干时湿，在土中不能有积水，否则块茎会腐烂。冬季要休眠，应少浇水并停止施肥。
4、阳光。此植物喜阴，不应使阳光直射。
到底铁观音是红茶还是绿茶呢
红茶属全发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料经萎凋、揉捻、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
绿茶指采取茶树的新叶或芽，经发酵、杀青、整形和烘干等工艺而制作的饮品。
铁观音属于乌龙茶，属于半发酵茶，铁观音并不属于绿茶和红茶，应该属于青茶。
铁观音茶的功效及其作用
自古有神龙氏尝百草这一说法，茶叶逐渐被人们所熟知，后来的《本草纲目》也提到了许多好茶叶，所以人们就总结出了中国十大名茶，铁观音就是其中之一。本期健康饮食文化带你来看看铁观音茶的功效及其作用。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和*效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
1、抗衰老作用
许多研究表明，人体的衰老程度与体内的不饱和脂肪酸的氧化作用有关，而控制不饱和脂肪酸的氧化速率完全依靠自由基。也就是说体内自由基的活性程度高可以促使人体和细胞过度氧化，使细胞功能突变或衰退，导致人体的衰老和疾病的发生。而铁观音中有大量多酚类化合物能防止过度氧化，可以间接起到清除自由基的作用，从而达到抗衰老的作用。
2、预防癌症作用
即使现代科学发达，但是癌症仍然是严重威胁人们性命的不治之症，近年来许多研究抗癌的研究组织将目光投向了茶叶。许多报道称，茶叶中抵抗癌症效果最佳的是铁观音。铁观音中含有大量的硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。
3、消食去油腻
吃完饭后泡上一壶热茶是最好的生活享受之一。铁观音是最好的茶叶保健饮料。饭后喝上一壶能够促进胃肠道的消化吸收，一洗肠胃中的油腻，茶叶中有一种叫黄酮的混合物能够促进毒素从体内排出，有消毒杀菌的作用。对于有瘦身需要的女性来说是最好不过了。
4、提神醒脑
铁观音味道香醇，单是闻就可以让人心旷神怡，喝上一杯更能够洗刷一天的疲惫感，提神醒脑。我国历代文人都有赋诗赞美过铁观音的神效。对于工作费神的人士，每天泡一杯铁观音能够让你一天都精力十足，活力充沛。
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