时间：2023-06-18 14:52:01 浏览：85
吃牛排喝红酒的作用在于红酒富含的单宁会中和牛排的油腻。一般讲究红酒配牛排，白酒配鱼肉。
单宁的口感又干又涩，且前舌部位对这种物质最为敏感。当红酒与牛排在口腔中碰撞后，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，同时，它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的水果风味更加突出。如果牛排红肉上能带些盐或青椒，那么，它就能进一步提升葡萄酒的风味。
吃海鲜时最宜饮用的是什么酒
1、中餐中，吃海鲜配白酒。因为海鲜为了保持新鲜，烹饪时间会比较短。因此，海鲜中可能依旧存在细菌。白酒可以杀菌除腥。此外，海鲜属于寒性食物，饮用经过加温后的白酒能降低食用海鲜对身体造成的伤害。
2、西餐中，海鲜配白葡萄酒。 红肉类配红葡萄酒。甜型的白葡萄酒通常含有更多的卡路里，而干白葡萄酒则含有较低的热量。海鲜与白葡萄酒搭配，更能衬托海鲜本身的鲜。
柚子能与米酒一起吃吗
甜酒本身是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。可以说水果是它的起源，就好比再次回归一样，不会发生食物相克，可以一起来煮。
喝过白酒后能吃梨子吗
可以吃梨，以下是喝酒后注意的相关事项：
1、喝酒后要避免吹风，此时如果吹风，会引起呕吐，风对着头部吹，很容易引起感冒或者第二天头痛等其它不舒服的症状。
2、喝酒前也可以先喝杯牛奶，牛奶暖胃，酒后可以喝些醒酒茶，第二天可以炖些比较暖胃的汤喝。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
5、还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
