时间:2023-07-16 16:28:01 浏览:34
1、如果煮豆浆时,火力过大,锅底可能烧糊了,就有苦味;
2、如果黄豆发霉,豆浆也有苦味;
3、如果用干豆打豆浆的话,一定要把豆子洗干净,还有坏豆子都要摘出;
4、如果用泡发的黄豆打豆浆的话,一定不要用泡豆子的水打豆浆。
黄豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1、b2和烟酸。此外,黄豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
不用黄豆怎么做豆浆
1、把黑豆洗干净,泡8个小时左右,把泡豆子的水倒掉;
2、把豆子倒进搅拌机,加上水,豆和水的比例约为1:5左右;
3、过滤,去掉豆渣;
4、把豆浆倒到锅里,中火烧开,转最小火煮30分钟,在煮的过程中要经常拿勺子搅拌,防止糊锅。在煮了25分钟的时候把冰糖加入,慢慢煮至融化 。
生板栗能和黄豆一起做豆浆吗
黄豆:不宜与猪血、猪肝、猪肉、蕨菜同食;服四环素时忌用。
板栗:不宜和牛肉,羊肉同食。
黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产中国。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。
板栗营养丰富,果实中含糖和淀粉高达百分之七十点一,蛋白质百分之七,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
红豆薏米和黄豆打豆浆是什么效果
红豆、薏米、黄豆一起打豆浆的效果:
红豆含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维他命、皂素,有清心养神、健脾益肾功效。
薏米又叫薏米仁,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉味甘,具有利水、健脾、除痹、清热的功效。
黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。
这三者一起打豆浆,打出的豆浆味道醇厚,并且对身体有很大的滋补作用。
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