时间：2023-08-03 20:52:04 浏览：62
茶树菇能和粟子一起煲汤。
茶树菇板栗汤简介：
用料：茶树菇 ，板栗。
提前两个小时泡发茶树菇。锅中加水，板栗去壳清洗干净，将板栗和茶树菇一起倒入锅中，盖上锅盖炖一个小时，加入食盐，调至自己喜欢的口味，即可出锅。
重庆油茶的做法
准备材料：主料：大米150克，馄炖皮150克。辅料：葱花1汤匙，芫荽(香菜)1汤匙，姜粒1茶匙，盐1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，猪油1/2茶匙，菜油200毫升。
大米洗净后滤去水放入研磨机，因为米是湿的不好搅拌细腻，需要分3次加水。
一共加入的水不超过容器的3分之2，最后搅拌成无颗粒的米浆。
把2分之1米浆倒入锅内，150克大米是2人份，锅小的话可以分开煮。
再加入2倍的水，开始可以少加，米糊熬得差不多时觉得过于浓稠了可再加水。
开大火一直搅拌，开始变稠后转小火，直至浓稠的米糊状，几分钟就熬好了过程中要一直搅拌避免焦煳了。
馄炖皮切成韭菜叶宽。
锅内放菜油，油温烧至6成热。
然后放入少量的改刀后的馄炖皮，炸至金黄色，放进去一会儿就好了很快就膨胀起来，因为油放的不多馄炖皮放多了的话膨胀不起来。
炸好后的馓子和其他切好的辅料。
米糊中放入葱花、香菜末、盐、鸡精、猪油、姜粒、榨菜粒、辣椒、胡椒粉调味。
放入以上调料后搅拌均匀，以上调料用量适量就可以了，按自己口味。
最后在米糊面上撒上馓子，就大功告成了。
抹茶紫薯酥的做法
1、食材：白糖35克，低粉150克，黄油60克，水30克，抹茶粉15克，紫薯400克，炼乳（紫薯馅）30ml，白糖（紫薯馅）35g，低粉100克，黄油60克。
2、先做油皮，黄油放在微波炉加热30秒软化，然后和油皮原料中低粉、水、糖混合。揉压成不粘手的面团。
3、油皮团揉压成团，用保鲜膜包好包严，放于室温下醒发20分钟以上。
4、再做油酥团，黄油微波炉加热30秒软化，和做油酥的原料中低粉，抹茶粉拌匀，挤压揉捏成团。开始会很难成面团，很散，先搓成小粒，再慢慢压，只要用力把黄油和面粉揉匀即可。油酥面团断开、掉渣滓都是正常的。
5、挤压成团即可，用保鲜膜包好包严，室温下醒发20分钟以上。
6、醒发面团期间制作内馅紫薯馅，紫薯去皮蒸熟，捣碎，加入炼乳和白糖，炼乳可以多放一点，因为抹茶粉略苦。拌匀紫薯馅后，分成20个小剂子，约20克一个，比桂圆大一圈。
7、将油酥面团和油皮面团分成20个小剂子，用保鲜膜覆盖好，防止干裂。
8、取一油皮面团，略压扁成面饼，再取一油酥面团置于油皮面饼中。
9、用虎口将油皮面团往上推，包住油酥面团，封口捏紧。搓成圆柱体，置于案板上。
10、按扁包好的油皮油酥面团，用擀面杖将面团擀成长舌状。沿长舌面饼一端卷起，成一小卷。将做好的小卷依次放入保鲜膜内覆盖好，醒发20分钟。
11、再次擀成长舌面饼，再卷起。依次做好剩余的小卷，再次醒发20分钟，盖好保鲜膜。
12、拿出醒发2次的小卷从小卷中间切开。切开面朝上，压扁成饼。取一紫薯球，置于面饼中，切开面饼端朝外，因为切开面纹路清晰好看，作为抹茶酥顶端。用手指将面皮往上推，包住紫薯球内馅。捏紧封口，并将封口朝下，置于案板上，双手将包好的抹茶酥搓圆。
13、上下火15分钟即可。
姜米茶怎么做
1、准备食材：姜100克、大米80克。
2、姜去皮切丝。
3、准备一口干净的锅，放入姜丝，小火慢慢炒掉水分。
4、炒一会后，放入大米。
5、全程一直小火炒干，炒黄即可关火出锅。
6、装瓶密封保存即可。
姜：
生姜又名姜、鲜姜，主要含挥发油、姜辣素及树脂、碳水化合物、无机盐、人体必需的多种氨基酸等成分。生姜是日常食用的一种调味品或食用菜。姜是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
