时间：2023-08-22 18:52:01 浏览：35
牛骨用砂锅煲汤最宜。煲牛骨汤方法如下：
牛骨洗净后放入冷水锅中二十分钟煮，撇去浮沫。将骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜、花椒数粒、适量的醋。大火熬煮三十分钟以后，换小火熬煮五个小时以上即可。炖煮期间不能加水。
松茸怎么煲汤好喝
1、材料：鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。
2、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；
3、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；
4、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；
5、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；
6、用适量盐调味即可。
龙骨要怎样煲汤才好喝
主料：玉米3条、龙骨500克。
配料：油适量、盐适量、姜1克、花椒少许。
做法：
1、玉米洗净切块，老黄姜洗净切片适量；
2、把玉米、龙骨、花椒，姜都放入电磁炉高压锅内；
3、加上适量的盐；
4、用1600瓦电磁炉高压锅烧开，然后用1000瓦煮30分钟，停电装出即可。
为什么广东人爱煲汤喝
广东人爱喝汤主要原因就是和气候有关，广东的天气比较热,，而且干燥，人流汗的同时也流失了盐分，流失电解质，表现出来就是热气或湿气，煲汤能使食物中分解成小分子，更容易吸收，同时更快补充电解质，通过喝汤可以在补充水分的同时也补充了盐分。
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