时间：2023-09-03 08:20:03 浏览：92
1、工具：电动打蛋机。
2、特殊注意事项，一定要保持容器干燥，否则不容易打发。奶油最好事先放在冰箱里。
3、将奶油倒入干燥容器内，先用打蛋器低速搅拌。
4、搅拌一会后加少量的白糖和抹茶粉，可以换高速搅拌。
5、高速搅拌一会，再加入部分白糖和抹茶粉，继续搅拌。一般重复三次。
6、打发到奶油可以形成小尖尖就可以了。
奶油肌是什么样子的
奶油肌是化妆的一种妆效，是指化完妆后看起来像天生的好皮肤，有健康自然的光泽，皮肤像奶油一样细腻。成功的奶油肌，减龄效果真的特别好，整个人看起来嫩嫩的。
奶油肌最大的特点就是肌肤会呈现乳霜般的细腻感，光泽度和遮瑕度都适中，单从妆面上看绝对可以说像中央空调的暖男一样了，任何肤质画上奶油肌都可以让肌肤质地提升不少。但是奶油肌的持妆力通常要弱一些，所以油皮想要用上奶油肌，就一定要在持妆上做好功夫才行。
通常想要打造出奶油肌的妆效，都要选择保湿型的粉底液或者粉底霜，或者也可以用光泽型的妆前打底，营造出从肌肤透出来的润泽奶油感，然后做好底妆，高光，定妆步骤，奶油几肌就完成了。
手动打奶油要打多久
1、一般来说，质量比较好的奶油，并且使用电动打蛋器的，五六分钟就可以打发。如果是手动打发，相对来说比较费劲，需要十好几分钟才可以打发。
2、奶油在打发之前，可以放入冰箱内冷藏一段时间，这里需要注意，是冷藏而不是冷冻。冷藏之后的奶油相对来说更容易打发，并且还不容易变形。
3、打发奶油时，最好选择一个比较深的盆，这样打发出来的奶油才不容易溅到外面。奶油打发之后，体积会增大，所以找一个深一些的盆，不会让奶油沾染到身上。
4、打发奶油的时候，最好最大限度将打蛋头没入淡奶油中，需要注意，不能接触盆底和盆壁，这个时候高速打发即可。在打发奶油的时候，不需要移动打蛋器，要保持打蛋头不接触盆，这样就会少很多的飞溅。
5、打发淡奶油最好是选择含乳脂肪35%以上的，这样的奶油更容易打发，口感也会更好。
6、如果买的奶油脂肪含量比较低，打发之前，最好是冷藏一下，这样更容易打发。
面包里面放淡奶油起到什么作用
1、提高面团筋力和搅拌能力，乳品中含有大量乳蛋白质对面筋具有一定的增强作用，提高了面团筋 力和面团的强度，不会因搅拌时间延长而导致搅拌过度。
2、提高面团的发酵耐力，乳品可以提高面团发酵耐力，不至于因发酵时间延长而成为发酵过度的老面团，是因为在乳品中含有的大量蛋白质，对面团发酵酸碱度的变化具有一定缓冲作用，使面团的酸碱度不会发生太大的变化，保证面团的正常发酵。
3、改善制品的组织，由于乳品提高了面团筋力，改善了面团发酵耐力和持气性，因此，含有乳品的 制品组织均匀、柔软、酥松，并富有弹性。
4、延缓制品的老化，乳中蛋白质及乳糖、矿物质等有抗老化作用。
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