时间：2023-09-09 11:16:01 浏览：43
1、正山小种，产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2、外山小种，主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
3、祁门工夫：主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
4、滇红工夫：据中国红茶网介绍滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。
沙茶牛肉饼怎么做
1、材料：牛肉片300g、葱油饼2片、小黄瓜1条、葱花5大匙蒜末1大匙、调味米酒1大、酱油1大匙、胡椒粉1小匙沙茶酱1大匙、太白粉1小匙。
2、将牛肉加上腌料，腌10分钟左右。将葱花，蒜末，小黄瓜对半切断，再一切四，切成四段。锅中放一大匙的油，倒入牛肉，炒至变色即先捞起。再放1/2大匙的油，爆香蒜末跟葱白部份。倒入牛肉拌炒，再倒入葱青的部份，葱青变色即可盛起备用，葱油饼放入锅中，煎至两面金黄即可。将牛肉跟小黄瓜放至葱油饼上，卷起即可。
普洱茶可以煮吗
普洱茶可以煮，但煮的时间不宜太长，最好控制在3~5分钟。一般普洱茶比较适合泡水饮用，如果煮着喝的话，容易破坏茶叶中的营养成分，不好控制茶叶的香气和口感，所以平时最好冲泡普洱，不建议煮着喝。
普洱茶还是冲泡好，因为煮着喝，浓度容易过高，会伤及脾、胃，并且会影响普洱茶的口感，不好控制普洱茶的香味。如果想煮着喝的话，可以煮一些比较粗老的普洱，煮之前先用水冲泡，然后再放进水里煮。
普洱茶的储存环境比较重要，一般来说，普洱茶不宜放置在潮湿处，最好放入纸箱里，避免普洱茶受潮。无论哪种存放方式都需要定期翻动，让茶透气、回性醒茶，不可长时间存放在一个环境里。如果普洱茶发霉，颜色明显有变化，就不要继续饮用了。
饮用普洱茶时，可以放入点蜂蜜，这样口感会更好。普洱茶的泡法有很多，在冲泡的时候，一定要注意茶叶的冲泡方法和饮用禁忌，只有这样才能是健康饮茶，能为身体带来许多益处。
茶山水浸鸡
1、材料：主料鸡1只。配料：五指毛桃30克，杞子15克，党参15克。
2、将五指毛桃30克，杞子15克，党参15克，用清水泡10分钟，然后洗净备用；
3、汤锅放入洗净的材料，加入约2500ml的水，盖上锅盖大火煮开，转小火煮2小时；
4、2小时后汤底完成，水分收干到一半左右；
5、土鸡一只去除内脏，清洗干净，斩件；
6、斩件的鸡块加入姜片，一点盐，一点料酒，拌匀腌制10分钟左右；
7、将腌好的鸡肉倒入煲好的*材汤底里，大火烧开后转小火煮5分钟，关火继续再浸上10分钟即可。
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