时间:2023-10-11 08:52:02 浏览:85
1、1、核桃20g,蜂蜜50g,抹茶粉2g,低筋粉40g,全麦粉50g,全蛋液40g,核桃油40g,黑芝麻少许。
2、用蜂蜜浸泡碎核桃,要记得拌匀!
3、鸡蛋打匀到微微泛白,核桃油打搅到浓稠而有小小的泡泡在里面,分三次加蜂蜜核桃倒入,搅匀。抹茶粉过筛,搅匀。这个时候可以用手指沾一点,尝尝味道,如果觉得有点苦,可以再加点蜂蜜。
4、把全麦粉和低筋粉筛进去,用刮刀轻轻“切”拌,会很黏,也不能形成面团,拌匀就好!
5、放进保鲜袋,然后送进冰箱冰1小时以上,出来就变成乖乖的不粘的面团!揉成条状!
6、切成十个等量小块,取一张吸油纸在烤盘上。
7、烤箱可以预热210度。小块揉成球球,用玻璃水杯的杯底,把它们压成这个样子,撒上黑芝麻。
8、送进烤箱之前,用刀缓缓切出“井”字。烤20分钟,到饼边微焦,就可以成功了。
油茶面条怎么弄的
1、食材:中筋面粉500g、绵白糖300g、芝麻40g。
2、首先准备一个干净无油、无水的锅,锅烧热以后,将面粉直接倒入锅内,进行翻炒,将面粉炒制金黄色以后,取出用筛子筛一遍。
3、在筛好的面粉中加入适量的绵白糖,全部搅拌均匀。
4、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的芝麻放入锅内翻炒。
5、炒好的芝麻同样也是倒入到面粉中搅拌均匀。
6、在面粉中加入适量的清水,在加水的同时需要不断的进行搅拌,将面粉揉成面团。再将面团擀成面饼,擀的越薄越好,然后折叠起来,根据自己想吃面条的大小,切成面条就可以了。
哪种茶树菇好
茶树菇好坏的区分方法如下:
1、一看大小。在挑选茶树菇的时候,要挑选茶树菇粗细、大小一致的。假如茶树菇大小不统一,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇。
2、二看颜色。粗大的,杆色比较淡和颜色比较白的不行,稍微有些棕色的茶树菇比较好。
3、三闻气味。挑选的重点就是茶树菇是否清香。有清香的属于好茶树菇;闻起来有霉味的茶树菇属于陈年的茶树菇,不能购买。
茶叶饼怎么弄开
1、在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开。
2、利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压。
3、靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开。
4、茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散。
5、在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。
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