时间：2023-10-17 08:20:02 浏览：47
1、草莓布丁的用料：香飘飘草莓奶茶粉一包，牛奶100g，淡奶油100g，椰果【奶茶包里的】1小盒，草莓果酱适量，巧克力屑适量，吉利丁粉7g。
2、牛奶放在微波炉里面转约40秒，稍微有点热就行了，因为要冲泡奶茶
3、将奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，搅拌均匀。
4、7克吉利丁粉用60ml的冷水冲泡两分钟，使其软化。
5、软化了的吉利丁粉放在碗里，隔水加热，煮到吉利丁呈现透明清晰的状态时，迅速用汤匙舀10勺放入草莓牛奶中。
6、搅拌均匀后倒入容器中，送去冰箱冷藏约3～4个小时。
7、拿出冻好的布丁，在上面加一层果酱，在撒满巧克力屑就可以来吃辣。
珍珠奶茶怎么制作
1、红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟。
2、接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶奶比例1:3，第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择。
3、选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶，然后冲入红茶水，冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
4、接下来制作珍珠：红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中。
5、一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。
6、然后就是搓珍珠了，根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，不然会沾哈。
7、锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状。
8、把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。
手煮奶茶如何做
1、准备材料：红茶叶10克，250毫升纯牛奶，150毫升的清水及15克白砂糖。
2、首先将茶叶放入锅中，在锅里倒入清水煮开，大火加热煮2分钟，直到锅中呈现深红色。
3、然后往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。
4、最后开中小火慢慢加热，轻微搅拌后关火即可，把茶叶过滤捞出，简单又好喝的手煮奶茶就做好了。
为什么珍珠奶茶里的珍珠很硬
一般来说都是煮的不够熟。当然还有可能是这珍珠有质量问题。
珍珠奶茶中的珍珠是用淀粉，一层层滚成的。闷煮的时候。一方面让淀粉熟化。一方面让珍珠从外而内地吸收水分。直到中心也透了为止。但是煮好的珍珠会随着时间慢慢脱水。原本中心的部位水分就少，水分一流失马上就变硬，可能是放的时间长了。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
