时间：2023-11-03 19:48:05 浏览：30
1、普洱茶饼有没有保质期：没有。普洱茶饼没有明确的保质期界定，从普洱茶本身的定义来看：普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。
2、因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期标注，即在符合gb/t22111-2008执行标准环境下，可长期保存。
普洱茶产地在哪里
1、普洱茶产地在云南，其中昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域均为普洱茶的地理标志产品保护范围。
2、普洱茶种植遍布云南省全境，其主要的三大产区分别为西双版纳产区、临沧产区以及思茅产区，除此之外保山、下关等地区也产茶。
普洱茶的制作过程
普洱茶的制作过程：云南大叶种晒青毛茶是加工普洱茶的原料。
1、杀青。杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后，酶的活动终止。红茶不杀青，酶的活动发酵时仍在进行，是一种酶促发酵过程。
2、揉捻。揉捻破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。
3、晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点。天晴时，薄摊晾晒；天阴时，茶叶摊晾在火塘上吊挂的竹席上。晒青毛茶偶有烟味。
注意：普洱茶的选材和制作方法要求苛刻，否则会影响口感。
普洱茶的分类
普洱茶的分类较多。
1、按加工工艺不同，分为生茶和熟茶。生茶是指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品； 熟茶是指在现代科学基础上，利用人工陈化工艺，通过调配合适的温度，湿度，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和，茶味得到改变；
2、按保存方式不同，分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶。干仓普洱茶是指茶叶存放在干净通风的仓库，使茶叶自然发酵陈化，具有樟树香； 湿仓普洱茶是指将茶叶存放在地下室，地窖等较湿热不通风的地方，加快其发酵的速度，喝起来常有泥味或霉味；
3、按外形不同，分为散
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