时间：2024-03-01 18:18:01 浏览：86
1、大孔奶酪放冰箱2-5℃冷藏就可以了。
2、如果不想食用，建议不要开启原包装。
3、开封后：吃多少切多少，切勿一块块切好后再冷藏贮藏。
4、需要再次冷藏的奶酪一定要用保鲜膜包好，尽量减少手与奶酪的接触面积和频率，并尽快食用。
奶酪南瓜汤怎么制作
主料：南瓜100克。
辅料：奶酪适量，牛奶适量。
调料：白糖1小勺。
做法：
1、南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥；
2、锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶和白糖拌匀，等到汤浓汁舔后即可出锅。
注：可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味。
营养功效：
南瓜不但可以帮助身体排毒，还是减肥的上好食品；奶酪中的蛋白质、b族维生素、钙等成分可以补充体力，特别有利于女性健康和儿童的生长发育。
酸奶可以做成奶酪吗
需要的工具和材料：一个筛子、一个过滤用的干净的茶包、一只大碗、一瓶酸奶选比较浓稠的。
做法：
1、将酸奶倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进干净的茶包内，挤压除去水分。
2、把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块。
3、放入冰箱冷藏室，耐心等待2到3天即好。
水浴法奶酪蛋糕的做法
1、材料：牛奶80g,奶油乳酪120g,白砂糖15g,蛋黄2个,牛奶25g,低筋面粉25g,玉米粉10g,柠檬汁1/4颗,蛋白2个,柠檬汁1/4颗,白砂糖50。
2、先制作乳酪煳牛奶跟奶油乳酪隔水加热到奶油乳酪融化，再加入砂糖搅拌至溶化。
3、制作蛋黄煳将牛奶与蛋黄搅拌均匀。将粉类过筛进来，再搅拌均匀。再加入柠檬汁拌匀。
4、将乳酪煳与蛋黄煳混合拌匀，并且过筛。
5、制作蛋白煳先将蛋白打至有泡沫加入一半砂糖，继续打。打到泡泡变较细致时，加入剩下的砂糖与柠檬汁，打到湿性发泡。
6、将1/3蛋白煳加入蛋黄乳酪煳用切拌的方式拌匀。再将蛋黄乳酪煳倒入蛋白煳用切拌方式拌匀。倒入模型，移动模用锡箔纸包着。
7、烤箱200度预热烤盘注入热水先用200度烤约10-15分上色，后用100度烤50分钟，完成！等冷却再脱模！
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