时间：2024-04-02 08:00:01 浏览：29
鱼和黄瓜可以一起同吃，味道非常的鲜美。
糖醋黄瓜鱼的做法：
黄瓜鱼去鳞去内脏洗净；然后在2面划花刀，方便入味，加入盐、料酒腌制15分钟左右；将姜片和蒜剁成蓉待用；调料按照自己口味调配好，然后加入姜末和蒜蓉待用；腌制好的黄瓜鱼薄薄第裹上地瓜粉，放入烧热的油锅中炸透炸酥脆，锅要热油温高些放入能避免粘锅，可以采用复炸方式使其外酥内嫩；盛出，沥干油温摆盘；另起锅小火将调料汁倒入；加热后直接浇在鱼上，撒上香葱末即可。
鸡蛋黄瓜能一起吃吗
黄瓜是可以和鸡蛋一起吃的，而且能充分发挥鸡蛋和黄瓜的在保健和营养补剂方面的积极作用。因为黄瓜性寒，与油脂性食物同食时会产生腹泻的现象，虽然鸡蛋中也含有油脂，但是鸡蛋中含有丰富的可以乳化油脂的动物蛋白，所以鸡蛋和黄瓜可以同食。
黄瓜能生吃吗
1、黄瓜能生吃。
2、黄瓜可以当做水果生吃，但是需要注意进食的量不宜过多；黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果；黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把黄瓜头儿全部丢掉；有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜；脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃。减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜，而不要吃腌黄瓜，由于腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
黄瓜怎么炒好吃
准备食材：黄瓜，猪肉，辣椒，白糖，食盐，花生油，蚝油，酱油，白醋
做法：
１、挑选一根新鲜的黄瓜，放入淘米水中浸泡１０分钟，再搓洗干净。用刀切成薄片，再加入一勺盐搅拌腌制１５分钟。
２、接着挤压出黄瓜多余的水分，摆放在蒸托上面，放到阳台去进一步晒制。３个小时后，黄瓜片如图所示。
３、晒好的黄瓜片放入清水中再次搓洗一下捞起沥干水分。
４、猪肉切成薄片，加入小半勺花生油，蚝油和几滴酱油搅拌均匀，进行腌制１０分钟。
５、大蒜和小米椒提前切好，等锅里的油温热之后倒入，开小火煸香。
６、紧接着倒入腌制好的肉片转大火炒１分钟。
７、最后倒入黄瓜片，再炒１分钟，出锅前加入一勺白醋，一点白糖提味即可出锅。
小贴士：
１、黄瓜晒一天水分还很多，要么是阳光不够，要么是切得太厚。黄瓜只有要晒干水分，拿去炒才会脆。
２、这道菜黄瓜是带皮的，所以建议大家在切之前就用盐水或者淘米水浸泡下，搓洗掉外皮表面的灰尘或者残留农*。
３、喜欢吃辣的朋友，可以多放点辣椒。我们家人不大喜欢吃带肥的猪肉，用的是瘦肉，大家也可以改放肥肉相间的五花肉煸出油再炒也会特别的好吃。
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