时间:2024-04-02 12:54:01 浏览:30
米粉:老友粉,还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干捞粉等,每一种都自有风格。烧烤:食物品类很丰富,如烤鱼、牛百叶、猪肚、排骨、菜心、水豆腐、掌中宝、五花肉等。铁锅饭:每锅都是当场制作的,米饭经过肉汁的渗透非常有味。异域小吃:如越南春卷、印度飞饼等,都颇受欢迎,在中山路上是一大特色亮点。豆浆油条:用大剪子剪成几段盛扁盘里,用竹签扎着吃,喝一口浓纯的豆浆或直接蘸着豆浆吃。臭豆腐:炸的外皮是黄色或黑色,扁方块状的,皮脆里嫩。海鲜:品种多样,如生蚝、扇贝、螺、虾蟹等。粥,有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等,特点是香热鲜美。炒螺:长的短的,圆的尖的,各式各样的都有,汤螺先把姜、酸笋等切成小块碎末后与骨头汤一起煮,极有南宁土著的味道。云吞:即馄饨,汤料是现做的,骨头汤里加了紫菜、味精等。
湛江特产小吃有哪些
1、海产品。众所周知,湛江是一个沿海城市,到了湛江,海鲜是绝对不能错过的。
2、特别是湛江烤生蚝,既经济实惠,又美味,绝对让你回味无穷。当然各种各样的海产品都有啦,小编今天就极力推荐烤生蚝。
3、湛江白切鸡。正宗的湛江农家饲养的走地鸡,配上沙姜酱油,就是正宗的湛江白切鸡了,保证你在外面绝对吃不到,好吃到根本停不下来。
4、白切狗。很多湛江人都爱吃白切狗,他们都说很好吃,可是小编不吃哦,介绍给大家,有机会大家啊可以尝尝。
5、除了这些之外,还有一些小吃,小编也是很很喜欢的,下面给大家再介绍一下。
6、簸箕炊。小编以前上学的时候,经常吃,每天早餐吃一份簸箕炊,心情都能好一整天,可以直接吃,或者炒着吃,加点番茄酱还是辣椒酱,味道就更好吃了。有机会试试,说不准你也喜欢呢?
7、鱿鱼丝。就是那种可以直接吃的零食哦,挺贵的,不过很好吃,一般市场就很多,散装的,你要多少就买多少。
8、凤爪,是食神牌凤爪哦,外面是买不到的,只有在湛江才能买到呢。湛江特有的牌子,跟其他地方那种泡椒凤爪完全不一样,湛江这个凤爪味道很香,而且不像那种泡椒凤爪,除了辣味,完全吃不出什么味道,受不了辣的小伙伴们肯定吃不了那些泡脚凤爪,可是湛江这个凤爪不一样呢,我说了不算,你试试就知道。
街头小吃鸡蛋饼
制作原料:面粉、鸡蛋、生菜、海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精。
制作方法:
将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用;取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼;煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用。
东莞有哪些传统小吃
1、咸丸:咸丸东莞人冬至、除夕、元宵都吃;
2、冬果:东莞人说的冬果绝非冬天的水果,其音为“终果”,是年终、过年用的小食;
3、麻橛:橛者,东莞人称之为一小段,麻橛是东莞春节前的传统小食;
4、鱼龙:年二十四为小年晚有开龙、炸油角,俗语说“鱼龙是本,碌堆是利,”家家户户必有鱼龙、鱼龙即年糕,东莞风俗年糕叫“鱼龙”,取步步高升、取鱼跃龙门之意;
5、松糕:年二十五炊松糕,祈求来年高升;
6、煎堆:明农历正月十九日,东莞旧俗家家户户煎堆;
7、糖环:糖环是东莞著名小食,更是春节不可缺少的“冬果”之一,有悠久的历史,也是东莞先人南迁,由北方带来的传统小食。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢