梨子炖冰糖的禁忌-备孕食谱

叶钢福称，慢性咽炎不是大病，症状不明显不用担心。但急性咽炎一般是诱因明显引发的严重炎症，需及时治疗。此外，气管炎、支气管炎、肺病引发的咳嗽等已是严重病症，需专病专治。

冰糖炖梨不适合阳虚患者

叶钢福特别纳闷为什么冰糖炖梨、梨煮川贝能治咳嗽的谬传会那么深入人心实际上它只适用于极少部分慢性咳嗽肺阴虚的病人，其适应性相当窄，不能滥用。流行的土方法不但不治病，反而会加重病情。

梨最好生吃，有辛寒降热的功效;而加热后会失去发散邪热的作用，变成甘凉润肺的补品，不利于绝大多数的咳嗽，尤其是与感冒相关咳嗽的治疗，反而使症状加剧。

作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。

冰糖炖梨

材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母

作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖;连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。

延伸阅读

【一】刺梨子泡水可以天天喝吗-备孕食谱

刺梨泡水喝是没有减肥功效的，因为刺梨本身并没有减肥的效果，因此泡水喝也对减肥无益。刺梨是一种野生的植物果实，它的主要功效有抗衰老、防癌抗癌和降血压降血脂等，并没有减肥方面的作用，用刺梨子泡水喝对高血压和心脏病等有一定的辅助治疗作用，但是却不能减肥。

减肥应该多吃一些低脂肪低热量的食物，减少高热量食物的摄入，正常健康的减肥方法应该是多运动，但是要保证一日三餐食物的摄入，可以减少脂肪类食物的摄入，但是尽量不要破坏饮食结构，以免造成营养的流失，免疫力也会随着下降了。一些减肥水果是减肥期间可以多吃的，比如苹果、西瓜、猕猴桃等，它们可以帮助排出身体多余的水分和脂肪，减少浮肿的情况，这样才能更好地起到减肥效果，如果单单想依靠刺梨子泡水喝来减肥，可是不太现实哦！

高血压是可以吃刺梨子的，而且高血压患者吃刺梨子还能起到降低血压的效果哦！刺梨子中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，它是一种抗氧化剂，可以进入血管，帮助清除其中的自由基，让血管保持畅通，这样就能更好地保护心血管了，还能起到降血压的效果，减少心血管疾病的发生。

高血压患者吃刺梨子可以直接吃，也可以将刺梨子晒干之后泡水喝，这样可以长期食用，吃起来也比较方便，泡水剩下的刺梨子还可以继续食用，所以建议家有高血压患者的人，不妨买回来一些刺梨子干制，用来泡水或者泡酒都是给高血压患者不错的保健方法！

【二】梨子炖冰糖的禁忌-备孕食谱

银耳汤怎么做才粘稠？其实银耳汤要煮粘稠跟银耳的质量是有联系的，同时跟煮的时间，银耳的大小也有很大的关系，如果想要煮粘稠的银耳一定要选好的银耳，同时煮的时间也要够久才可以哦。

银耳汤怎么做才粘稠

1、银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。

2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。

3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。

4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源，非常实用。

银耳的功效与作用

1、养颜护肤。能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。

2、养阴补虚。补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、润肺护肝。现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

想治好宝宝咳嗽，光靠*治疗是不行的，因为长期用*也会给宝宝身体产生一定的副作用，所以建议在宝宝治疗的同时，我们可以使用一些有效的食疗方法来辅助治疗，如果宝宝咳嗽吃冰糖银耳好吗？

宝宝咳嗽吃冰糖银耳好吗

根据宝宝咳嗽的症状，主要分为四种：

1、热咳：咳嗽多痰，痰呈黄色，舌红苔黄，咽红

(1)冰糖川贝梨：梨1 个，冰糖10克，川贝粉2克，将梨去皮，挖去核，冰糖和川贝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分钟，待稍冷却后即可食用

(2)白萝卜冰糖饮：白萝卜1 个，冰糖12克，将白萝卜切成片，放水和冰糖，烧开后，再用小火烧5分钟即可。效用：清热、化痰。

(3)枇杷叶粥：枇杷叶12克，粳米50克，枇杷叶用纱布包裹，加水烧煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。效用：镇咳、化痰。

2、寒咳：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。

(1)生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。效用：温肺止咳。

(2)姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片，加少许水煮熟即可。效用：补脾温肺。

3、脾虚咳嗽：咳嗽反复发作，面色萎黄，食欲不振，大便溏薄。

(1)山*杏仁粥：山*120克，杏仁12克，粳米50克，山*去皮切块，杏仁去皮尖加粳米、水煮粥食用。效用：健脾止咳。

(2)薏仁茯苓粥：薏仁30克，茯苓30克，粳米50克，加水煮粥。效用：健脾渗湿、止咳化痰作用。

(3)红枣白果粥：红枣10 克，白果3个，粳米50克。加水煮粥。效用：健脾益气、止咳喘。

4、肺阴虚咳嗽：久咳少痰、口干舌燥、舌红、盗汗。

(1)百合粥：新鲜百合15克，糯米50克，冰糖10克，将新鲜百合和糯米加水煮粥，调入冰糖食用。效用：补肺止咳。

(2)银耳羹：干银耳30克，鸡蛋1个，冰糖200克，将银耳煮烂，放入冰糖溶化;鸡蛋取蛋清，加入少许水搅拌后，放入银耳中加热食用。效用：滋阴润肺止咳。

如何预防小儿咳嗽

1、加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。

2、气候转变时及时增减衣服，防止过冷或过热。

3、少带小儿去拥挤的公共场所，减少感染机会。

4、经常开窗，流通新鲜空气。家人有感冒时，室内可用醋熏臭消毒，防止病毒感染。

5、及时接受预防注射，减少传染病发生。

6、感冒流行期间可服中*预防。配方是：贯众12克，防风12克，荆芥10克，每日一剂，水煎服连服2～3天。

7、多吃富含优质蛋白或维生素c的食物，可增加宝宝的抵抗力。如防感宝贝、花胶、苹果、桔子、葡萄等。

【三】刺梨子几月泡酒最好-备孕食谱

刺梨子泡酒是采用野生刺梨子泡制的果酒，而刺梨子又是什么呢？可能很多人都没见过刺梨子，它是一种生长在灌丛中的野生水果，主要分布在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区，由于果皮上密生着小肉刺，于是被称为“刺梨”。在一些生长着刺梨子的地方，人们喜欢用它来泡酒，具有不少保健功效，接下来还是让我们看看刺梨子泡酒具体怎么做吧。

准备材料：1斤刺梨、1斤白酒

做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。

刺梨子泡酒的做法其实就是这么简单，这种泡酒方法是我们大家都可以试试的，不过在刺梨酒最为出名的云南镇雄，人们都喜欢酿造刺梨酒，但是他们的酿造方法比较特别，我们是学不来的，如果你想自己在家泡刺梨酒，上面那种普遍的方法就可以试试，记得刺梨子要剖开，这样才能让它的果汁充分渗透进白酒中，让果酒的味道更加香甜。