时间：2023-09-30 20:44:03 浏览：52
1.配料：智利樱桃2.5公斤，冰糖15克，半个柠檬，白糖75克。
2.用盐水清洗樱桃。
3.刀绕芯两圈，形成十字c，用于取芯。
4.加入砂糖75g，搅拌均匀，然后放入冰箱中一小时左右，煮开后会更加多汁。
5.加入冰糖15克，半杯柠檬汁，大火煮沸，如有浮沫，刮掉。
6.煮沸后，转小火，转圈搅拌，炖10分钟左右。如果汤不粘，可以加一点淀粉。冷却后可在密封罐中储存一个月。
冬天车厘子怎么保存 存放车厘子的妙招
1.可以存放在阴凉通风处的纸箱里，一般可以存放一周。长期存放，梗会脱落，表皮会起皱纹，失水后口感变差。建议及时食用。
2.冬天温度比较低，樱桃比较容易保存。保存时一定要注意其表面没有水分，否则会溶解腐烂。
车厘子自由是什么意思 车厘子自由介绍
1.网上流行的樱桃自由一词，指的是个人有相当的收入，可以随意购买樱桃。
2.2019年春节，“樱桃的自由”成了人们鉴别是否混得够好的新标准。一线城市的白领在社交网络上感叹，即使月入过万，偶尔也能攒钱开一个价值2000元的包，但是过年吃不起樱桃。
车厘子水果双皮奶的制作方法 车厘子水果双皮奶的制作步骤
1.配料：精糖22g，蛋清3个，淡奶油40g，纯牛奶300g，樱桃适量。
2.准备材料。
3.将牛奶、奶油和糖混合，加热至糖融化。沸腾时关掉暖气。
4.将牛奶分成容器并冷却(不要装满)。
5.蛋白搅拌均匀，但不要送走。
6.用牙签将冷却后的奶皮捡起来，将3/4的牛奶倒入奶锅。
7.将蛋白质倒入牛奶中，搅拌均匀，将牛奶蛋白溶液过滤至细腻状态。
8.轻轻提起奶皮，沿着边缘慢慢将牛奶倒入容器中。
9.用保鲜膜包好，蒸10分钟，关火后煨5分钟。
10.冷却后，加入樱桃，放入冰箱，味道会更好。
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