时间：2023-03-18 09:40:04 浏览：57
1、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分；
2、鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一；
3、鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
鸡蛋壳粉的功效与作用
1、对于轻度的外伤可以用蛋壳粉敷在伤口上，有消炎止、止血的作用，蛋壳粉还可以食用，有一定的补钙功效。
2、蛋壳粉对于小孩来说，还能治疗小儿的软骨病。另外，把蛋壳粉放入锅内炒黄后用水调服，对于胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多等都有非常好的功效。可以长期服用，没有什么副作用。
毛鸡蛋的功效与作用
1、毛鸡蛋由受精蛋卵化而成，其产生全过程中毁坏了生鸡蛋中一些碳水化合物的集合体，基本上没有滋补养生功效。
2、毛鸡蛋的营养使用价值：生鸡蛋自身含有蛋白、人体脂肪、糖原、碳酸盐和维他命等营养元素，可是，在卵化全过程中绝大部分营养成分已被试管胚胎的生长发育运用而消耗了，即便能留一点营养元素也没法与鲜蛋相较为。若试管胚胎死亡时间较长，还会继续造成很多的氯化氢、丙烯胺等有毒物质。
艾叶煮鸡蛋的功效与作用
1、艾叶煮鸡蛋，有暖宫治痛经的效果，这是因为艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期吃艾叶煮鸡蛋，有驱寒的效果；
2、艾叶煮鸡蛋有助孕保胎的功效，有些宫寒的女性不仅怀孕困难，而且怀孕后也容易出现流产，因此这类女性在怀孕后要多吃艾叶煮鸡蛋，艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用；
3、艾叶煮鸡蛋有治疗月经不调的作用，因为艾叶具有温经止血的作用，适用于虚寒性出血及腹痛，对体质偏寒的女性的月经不调、腹痛、崩漏等有一定的疗效；
4、艾叶煮鸡蛋，有祛除寒湿的效果，使用艾叶煮鸡蛋能祛除寒湿，使人体阳气充足。
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