佛手的功效与作用及食用方法

1、佛手的功效与作用：（1）增强人体抗病能力，佛手中含有多种人体必需的营养成分，特别是香豆素和多糖以及有机酸，还有黄酮类化合物以及橙皮苷等营养成分的含量比较高，这些物质可以清除人体内淤积的毒素，而且能促进人体组织细胞再生，并增强人体免疫功能，对提高人体自身的抗病能力有很大的好处。（2）保护心血管补益肝脏，佛手对人类的心血管有十分明显保护作用，它含有的不饱和脂肪酸和挥发油以及有机酸等营养成分，都能直接作用于人类的心血管，能促进血液循环，提高血管弹性和韧性，而且能促进心肌舒缩，人们食用佛手，既能预防心血管病变，又能提高心脏功能，除此以外，佛手对人类的肝脏还有明显补益作用，它能防止肝功能减退也能预防肝脏病变发生。

2、佛手的食用方法：（1）佛手泡酒，,佛手泡酒是她最常见的食用方法之一，在需要的时候可以准备50克佛手和一千克高度白酒，把准备好的佛手用清水洗净以后控干水分，然后再把它切成片状，你把那两只1到2天，然后放到干净的玻璃瓶中，加入白酒密封浸泡，每隔三天搅拌一次，20天以后，里面的佛手酒就能泡好，泡好以后取出可直接饮用，这样的*酒，具有疏肝理气和健脾益胃的重要作用。

（2）佛手炒鱿鱼，,新鲜的佛手，还可以和鱿鱼搭配在一起炒着吃，在炒制的时候，需要把佛手洗净以后切成片状，由于要提前处理干净，切成段，并加入适量料酒和淀粉以及生抽腌制半小时。在炒锅中放油以后加热，放入葱姜炒香，然后把鱿鱼入锅，炒到鱿鱼打卷儿以后，再加入切好的佛手快速翻炒匀出锅前加食用盐和鸡精调味即可。

佛手的功效与作用及食用方法

延伸阅读

黑胡椒的功效与作用

1、吃黑胡椒的时候对我们健康是有好处的，首先吃黑胡椒可以起到养胃消滞的功效，因为黑胡椒是属于非常辛辣的一种食物，也是人们最早使用的一种香料食物了，在平时的饮食中我们可以经常吃黑胡椒，而且黑胡椒还可以起到驱风的功效，对于刺激胃分泌的情况也有意义。

2、黑胡椒对于预防肠胃病也是有好处的，因为黑胡椒是属于一种比较辛辣的食物，吃这种食物对我们健康有好处，可以利用吃黑胡椒的方法来帮助大家解决肠胃不适的情况，特别是可以通过吃黑胡椒的方法来帮助我们解决便秘的问题，特别是对缓解各类疼痛不适情况，都可以吃黑胡椒来缓解。

3、黑胡椒对化解毒素是有好处的，因为黑胡椒是可以帮助我们治疗寒痰、食积问题的，同时还可以同该吃黑胡椒的方法来帮助我们缓解脘腹冷痛、反胃的问题，是解决常见的呕吐清水、泄泻、冷痢情况的好选择，还可以利用吃黑胡椒来帮助我们缓解食物中毒的情况，解毒功效很不错。

4、在黑胡椒中是有大量的胡椒碱存在，而且在黑胡椒中实际上还有一定量的芳香油、粗蛋白存在，同时在黑胡椒中的粗脂肪以及可溶性氮都是很丰富的，这样就能帮助我们起到祛腥、解油腻的功效，还可以有效促进消化。黑胡椒的气味是能起到增进食欲的功效，因为黑胡椒是属于一种性温热的食物，这样可以对我们缓解胃寒问题，对解决胃腹冷痛、肠鸣腹泻的问题是有好处的，还可以治疗风寒感冒的情况。黑胡椒还有很强的防腐抑菌的作用产生对于解鱼虾肉毒问题是有意义的。

火龙果的功效与作用

1、美容养颜：火龙果是低能力的水果，有丰富的膳纤维，具有减肥，治疗便秘，降低胆固醇有很好的作用。火龙果具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

2、防止血管硬化：火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

3、排毒护胃：火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

4、美白减肥：火龙果富含美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

5、预防贫血：火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

吃橘子皮的功效与作用

1、橘子皮晒干可以变成陈皮，可以不仅调味，还可以泡水治慢性支气管炎、止咳嗽。

2、橘子皮还可以祛除冰箱里的异味，还可以防晕车。

3、橘子皮还具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功效，还能清肺化痰，可以清除体内的毒素。