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牛肝菌的功效与作用及食用方法

时间:2023-04-10 08:20:03 浏览:90

1、降低三高:现在的人动不动就三高,这种食材刚好是稳定血糖血脂的重点诗词啊,也是日常将糖分化为其它的美味食材。

2、补充气血:牛肝菌吃吃尤其是跟鸡肉或者是排骨这些一起吃,对于补充气血和养生方面都有很显著的作用。

3、提高免疫力:我们都知道菌类食物都有很好的提高免疫力的作用,所以我们在平时都可以多多食用。那么牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;有提高免疫,防病治病、强身健体的功能。还具有极强的抗流感和预防感冒的功效。

4、防癌抗癌:食用菌的多糖体,能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗*物有增效作用。是我们抗击缓解癌症的好帮手。

5、准备好材料:牛肝菌、小蘑菇、鸡、酒、盐、生抽、糖、生粉;牛肝菌和小蘑菇先用水泡软,洗净后晾干水分备用;鸡洗净斩件;鸡先用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好;起镬放油烧热;放入姜和蒜头爆香后;倒入鸡块爆炒片刻后溅酒,加入清水;再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀;加盖煮五六分钟,放盐调味勾芡便成。

牛肝菌的功效与作用及食用方法

延伸阅读

韭菜的功效与作用

1、增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

2、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3、散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

4、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

5、杀菌消炎:韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

马叮啉的功效和作用

1、马丁啉又叫多潘力酮,是一种作用较强的多巴胺受体拮抗剂,具有外周阻滞作用。它能促进胃蠕动,缩短餐后胃排空的时间,并可使胃的幽门口(胃与十二指肠的接口)直径增大、舒张期延长,便于食物进入肠道。还能提高贲门(胃与食道的接口)括约肌的紧张度,防止食管反流,这样就起到了强效止吐但又不影响胃分泌功能的作用。

2、马丁啉的作用就是让食物从肠道里尽快排出来。

苦参根的功效与作用

1、苦参根的功效与作用:有清热燥湿,杀虫,利尿之功。用于热痢,便血,黄疸尿闭,赤白带下,阴肿阴痒,湿疹,湿疮,皮肤瘙痒,疥癣麻风,外治滴虫性阴道炎。

2、苦参根是一味常用的中*,也叫野槐根,苦骨。是豆科植物苦参的干燥根。味苦性寒归入新为肝和大肠经。

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