瓜子仁的功效与作用

1、瓜子仁有很好的营养价值，瓜子仁的功效和作用很全面，瓜子仁里面含有丰富的维生素和蛋白质，常吃瓜子仁可以起到宁神的功效，瓜子仁可以抗衰老并且能预防癌症和高血压，瓜子仁还有助于睡眠并增强记忆。

2、瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等。

3、“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲。饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。

瓜子仁的功效与作用

延伸阅读

藕粉有什么功效与作用

1、清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

2、通便止血、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质，有一定健脾止xie作用，能增食欲，促消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

银耳红枣汤的功效与作用

1、有补脾止泻、养心安神、滋补元气等功效。红枣银耳汤具有补脾止泻、养心安神、滋补元气、益肾固精等功效。红枣中含有红枣多糖，能有效清除人体内的氧自由基，起到抗衰老的作用，有效增强机体免疫力。

2、银耳能提高身体的免疫能力，对于老年慢性支气管炎、肺源性心脏病可以起到很好的功效，还具有保护肝脏功能，以及提高机体与辐射的防护能力，同时增强机体抗病能力。

皀角米做法的功效与作用

1、补充营养。为人体补充有益的营养，是皂角米最重要的功效，据说每一百克皂角米用含有3.36千卡的热量，而且碳水化合物的含量超过60%，氨基酸的含量则高达4%，除此以外，它还含有丰富的维生素和矿物质，这些营养成分对人类身体的正常代谢与各器官的工作，都有积极的促进作用。

2、滋养肌肤。滋养肌肤也是皂角米的重要功效，它含有的氨基酸和维生素能滋养肌肤，而且它含有大量碳水化合物，还能起到一定补水作用，平时人们经常食用皂角米，可以让人们的皮肤变得水嫩，细滑而有弹性，而且能减少痤疮色斑以及青春痘等多种不良症状出现。

3、预防缓解便秘。皂角米中含有大量的天然胶质和碳水化合物，这些物质既能促进肠胃蠕动，又能清除肠胃壁上积存的垃圾和毒素，能缩短人类的排便时间，能在清肠排毒的同时，减少人类便秘发生。皂角米还是一种低糖食品，平时它特别适合那些高血糖和患有糖尿病的人群食用，他们食用以后能预防血糖近一步升高。

4、滋补肝肾。皂角米对人类的肝肾还有明显滋补功效，它既能提高肝脏解毒功能，又能减少*物和化学物质对肝脏的伤害，另外它还能温补肾阳，提高人类的肾功能，平时多吃一些皂角米，对维持肝肾健康，提高肝肾功能都有很明显的好处。