鸡骨香功效与作用及禁忌

1、鸡骨香的功效与作用：

(1)行气止痛：鸡骨香有很好的理气止痛的作用，同时也可以用鸡骨香来治胃痛，也可以治疗胃肠气胀、胃及十二指肠溃疡，胃肠功能紊乱。《生草*性备要》：治咽喉肿痛，心气痛。

（2）祛风消肿：同时鸡骨香还有很好的祛风除湿的作用，鸡骨香有很好的舒筋活络的作用，对于风湿痹痛以及跌打损伤都是有很好的效果。还有消肿的作用，咽喉肿痛、跌打肿痛都有疗效。外用还治毒蛇咬伤。《本草求原》：祛风，壮筋骨，消疬。

2、鸡骨香的禁忌：

（1）体质虚弱者、无气滞及风湿者慎用。

（2）孕妇忌用。儿童慎用。

（3）不宜超量、久服。

（4）本品过量使用可致中毒、类似巴豆中毒症状。

鸡骨香功效与作用及禁忌

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野葛根的作用与功效

1、解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻。野葛根的功效主要有解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻的作用。它的性味甘、辛、凉，归脾胃经。它的主要作用主要有：第一，用于麻疹不透，本品有发表散邪，解肌退热，透发麻疹的作用，所以可以用于治疗麻疹初期，表邪外束，疹出不畅。它常常与升麻、芍*、甘草等*物配伍应用。

2、第二，用于热病口渴，阴虚消渴。本品甘凉，于清热之中，又能鼓舞胃气上升，而有生津止渴的功效。用于治疗热病津伤口渴，常常与芦根、天花粉、知母等同用，用于治疗内热消渴，又可以配伍乌梅、天花粉、麦冬、党参等等。

3、第三，用于热泻热痢，脾虚泄泻。本品既能清透邪热，又能升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升，而奏止泻止痢的效果，所以可用于治疗表证未解，邪热入里之热泻热痢者，又可以与黄芩、黄连等*物同用。如果脾虚泄泻，常与红参、茯苓、甘草等同用，最后还可以用于外感表证。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么

1、功效与作用

（1）降血脂功效：冬虫夏草具有降低血清胆固醇和甘油三酯含量的作用，从而有效降低血脂，可用于防治高血脂、动脉粥样硬化、脑栓塞等心脑血管疾病。

（2）补血安神功效：冬虫夏草具有增强骨髓造血功能的作用，可用于预防贫血、体质虚弱等症状，还可用于缓解失眠、多梦等症状。

（3）补益肾脏的功效：冬虫夏草具有改善肾功能的作用，可减少有害物质对肾脏的损害，从而减少对肾脏疾病。

2、食用方法

（1）虫草木耳炖乌龟

拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

（2）虫草苁蓉炖羊肉。

羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

（3）虫草鹌鹑。

将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

猪骨汤的功效与作用与禁忌

1、补充钙质：大骨汤的主要成分是猪大骨，猪大骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可食用后可以为身体提供钙质，孩子食用能促进骨骼发育，老人食用能预防骨质疏松。

2、改善贫血：大骨汤的营养成分主要来自骨头，骨头中含有可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，女性可以在经期前后炖食，为身体补充铁元素、预防贫血。

3、滋阴健脾：大骨汤是性平食物，入脾经、胃经、肾经，食用后可以滋养脾胃，适量饮用大骨汤，有益于脾胃的养生和保健，传统中医认为，大骨汤有滋阴、壮阳的功效，无论男女都可以食用，是一道极佳的食疗材料。

4、补中益气：大骨汤中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，经常使用有补中益气的作用，适合体质不佳人群，或者肾虚、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。

5、强健筋骨：大骨汤中含有大量优质蛋白和动物脂肪，食用后可以为身体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还可以补充人体生产活动中所必需的营养物质，其中的铁元素、锌元素等微量元素，进入身体后还可以强健筋骨。

6、禁忌人群：湿热痰滞内蕴者。任何食物都有适合人群与禁忌人群，为了保证个人的健康，要注意饮食，保证自己身体更加健康。