时间:2023-05-31 18:44:08 浏览:17
1、罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
2、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷,还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素c、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分,是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷,其配糖苷元是三萜烯醇。
3、葫芦素烷三萜类 这类化合物是罗汉果中主要有效成分,它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外,均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷v主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好,是作为天然甜味剂开发的物质之一。
4、蛋白质、氨基酸 罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中,除色氨酸未被测定外,18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中,含量较高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸,是合成谷胱甘肽的重要原料,可见,罗汉果具有较高的营养价值。
5、无机元素 罗汉果果实中含有24种无机元素,其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种,含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg,是粮食的2倍-4倍,而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。
罗汉果的功效与作用及食用方法
1、罗汉果的功效与作用及食用方法。罗汉果作为一种*材来说,它本身具有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便,养阴的功效,所以对于人群来说是一种营养价值很高的这种*材。罗汉果可以用来治疗一些像是百日咳,痰火咳嗽,支气管炎性,急性的扁桃体炎,咽喉肿痛等,也有很好的效果。罗汉果外用还可以治疗一些皮肤病,比如说比较顽固的藓病,痈肿。另外,罗汉果还可以用开水浸泡,是一种很好的清凉饮料,能够提神生津,预防呼吸道感。因此,罗汉果对于人体来说是非常好的,首先,罗汉果平时的话可以用来直接泡水喝,有很好的对于咽喉部的作用,另外罗汉果还可以和其他的一些食材炖汤,这样的话可以达到很好的这种作用。另外,罗汉果本身还可以煮粥,罗汉果还可以和其他的*材一起做成这种凉茶,所以在生活中,罗汉果的食用方法是比较多的。
2、罗汉果的品种分类。根据罗汉果的形状、果圆、果面的不同,罗汉果分类各不相同,如何挑选也就因分类而异。属野生类型繁多,栽培类型仅有罗汉果一个。在生产中,主要栽培品种以果型及果面所被柔毛不同,分为长果形与圆果形两类。凡是果实椭圆形、卵状椭圆形、梨形、长圆柱均属长果类;凡是果实圆形、扁圆形、梨状短圆形均属圆果类。
罗汉果花和干草泡水有什么功效
1、罗汉果和甘草都是比较常见的保健*材,两者的*用价值都是很高的,其中罗汉果味甘性凉,可以清热润肺、化痰止咳;而甘草味甘性平,有祛痰止咳、调和诸*的作用。
2、润肺止咳。罗汉果和甘草一起泡水喝有润肺止咳的功效,从而能够有效改善咳嗽的症状。因为罗汉果味甘性凉,有清热润肺、化痰止咳的功效,可改善咳嗽痰多色黄、咽喉肿痛的症状;而甘草味甘、性平,有祛痰止咳、调和诸*的作用。两者搭配冲泡对于急性气管炎、急性扁桃体炎、百日咳等有一定的食疗效果。
3、生津止渴。罗汉果和甘草一起泡水喝有生津止渴的功效,从而能够有效缓解口渴燥热。那么罗汉果可清胃肠之热、生津止渴、润肠,对胃肠积热、口干舌燥、大便燥结等有明显改善效果。因其具有清热、凉血、生津的功效,故而也是夏季消暑良*;而甘草能清热解毒,用于搭配泡水喝,更是甘甜可口,生津开胃。
罗汉果叶子泡水喝有什么功效
罗汉果凉茶是我国民间非常流行的一种茶饮,具有很好的生津止渴以及清热作用。这样不仅能够很好的对身体起到止渴的作用,同时对于身体的滋补效果也是非常不错的。具体的罗汉果茶功效如下:
1、能够有效的预防咽喉炎。
2、防治坏血病以及抵抗衰老。
3、清热止咳、润肺化痰。
4、适合糖尿病病人服用。
5、治疗慢性咽炎。
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