时间：2023-06-20 09:40:08 浏览：52
1、功效：西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
2、作用：多吃西红柿护心脏，美国科学家的一项研究表明，用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量，是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。
西红柿的功效与禁忌
1、延缓衰老：番茄含有的番茄素不仅纯天然食品添加剂，并且還是较强的抗氧剂。根据服用番茄，能够补充身体番茄素，抵御衰退，增强免疫系统，降低病症的产生。此外，番茄素还能减少眼睛黄斑的衰退、降低色斑沉着冷静。
2、减少心血管疾病的危险因素：番茄的番茄素因为其很强的抗氧化性功效，还可合理地缓解和防止心血管疾病，降心血管疾病的危险因素。
3、抗癌防癌：番茄素根据合理消除身体的氧自由基，防止和修补体细胞损害，抑止dna的空气氧化，进而减少癌症的发病率。
4、防晒隔离：番茄的番茄素能够阻拦紫外光消化吸收，做到防晒隔离实际效果。
5、清热去火、利尿通便、促进消化：番茄有有利排尿功效，夏天还能够将西红柿片煮汤当茶喝，有清热解毒降暑功效。吃完高热量食物，还可以根据吃西红柿来促进消化，且能防消化不良。
6、保护肝脏、营养成分心脏、减少血压：番茄糖份适当(为葡萄糖和葡萄糖)，维生素p，有相近阿司匹林的功效，可减少血液黏稠度，维护血管，预防高血压，常吃番茄对冠心病和肝脏患者有輔助医治的功效。
7、避免小儿佝偻病、红眼病、眼干燥症：含有维生素d，能推动骨骼增厚，对门牙组织的产生起关键功效。
8、番茄禁忌和丝瓜红萝卜一起吃：丝瓜和红萝卜中的维生索c溶解酶会毁坏番茄的维生索c。
9、番茄、地瓜：一起吃会得结石病，造成呕吐、腹痛、腹泻状况。
10、番茄、平菇：毁坏类胡萝卜素，营养元素外流。
11、番茄、红萝卜：维他命c丰富多彩的食品搭相互配合吃，便会把维他命c毁坏。
12、番茄、马铃薯：马铃薯造成盐酸，番茄遇酸造成沉定，会造成食欲减退，消化不良。
13、番茄、石榴：影响营养元素的消化吸收，不建议配搭。
14、番茄、绿豆：同伤官身体原气，影响体质提高。
15、番茄纯粮酒：同食胸闷气短，胸闷气短，导致身体不舒服。
16、番茄、冰棍儿：同食会中毒了，夏季的情况下需要分外留意。
17、番茄、鱼类：番茄的维他命c会抑止鱼类营养元素的消化吸收。
18、番茄、虾干/闲鱼：同食易造成致癌物质，对人体危害。
19、番茄、牛肝：牛肝会使番茄的维他命c空气氧化脱氨，融解掉番茄的抗坏血酸作用。
西红柿炒西兰花的功效与作用
1、红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃。
2、西红柿炒西兰花的制作材料：主料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精，适量。
3、西红柿炒西兰花的做法：西红柿洗净，去皮，切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
西红柿豆腐花汤的功效与作用
1、清热去火
番茄和豆腐都属于寒凉性的食物，能帮助去除体内的燥热之气，从而缓解体内火气，对于有上火引起发热的身体很有辅助效果。
2、促进消化
番茄所含一定的膳食纤维素，此类物质能增强肠道的蠕动，促进食物消化和吸收，而且豆腐本身质感柔软利于消化，在一定程度上能帮助预防便秘。
3、美容养颜
番茄中富含维生素，其中所含有维生素c的营养素能淡化皮肤黑色素，对护理美白皮肤有很大帮助，将其和豆腐搭配食用，其美容护肤效果更佳。
4、延缓衰老
豆腐由大豆制成，而番茄中所含一种谷胱甘肽的物质，此类物质能帮助清除体内的有毒物质，有利于恢复机体的正常功能，从而延缓衰老，护肤养颜。
5、防癌抗癌
西红柿中所含的番茄红素能帮助清除体内的氧自由基，对预防心血管疾病的发生很有帮助，同时在一定的程度上能减少癌变的发生。此外，豆腐富含异黄酮和豆固醇，两者物质在一定程度上都能防止胃癌的发生。
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