时间：2023-06-22 16:00:14 浏览：37
1、开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺，搭配不同的需要材料时其功效也各有侧重。
2、以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。
3、以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。
鸡蛋功效与作用及禁忌
1、功效与作用。鸡蛋的营养价值非常丰富，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质，可以修复肝脏的损失，能使肝脏细胞再次生长，增强人体的免疫功能。多吃鸡蛋还对神经系统和人体身体发育有很大的作用，它可以健脑益智，改善人的记忆力。它还有很好的延缓衰老，预防癌症的功效。
2、禁忌。高胆固醇患者和肝炎患者是禁止食用鸡蛋的。
鸡蛋壳粉的功效与作用
1、对于轻度的外伤可以用蛋壳粉敷在伤口上，有消炎止、止血的作用，蛋壳粉还可以食用，有一定的补钙功效。
2、蛋壳粉对于小孩来说，还能治疗小儿的软骨病。另外，把蛋壳粉放入锅内炒黄后用水调服，对于胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多等都有非常好的功效。可以长期服用，没有什么副作用。
香椿炒鸡蛋有什么功效
1、功效：具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。
2、原料：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
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