时间：2023-07-06 19:40:06 浏览：15
1、绿豆具有清暑止渴，清热解毒的功效。每100克绿豆中含有维生素e约10.95mg，含有磷约337mg，含有锌约2.18mg。
2、夏天喝绿豆汤可以清热解暑止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，在酒精中毒或误服*物等情况下，送医前，可以喝一碗绿豆汤进行紧急处理，具有解毒功效。
3、绿豆还有的植物甾醇，可减少肠道对胆固醇的吸收，起到降低血清胆固醇含量的作用。
绿豆南瓜汤的功效
1、具有清热解毒的功效。南瓜绿豆汤，具有清热解毒的功效。特别是在夏天高温工作环境下，出汗会比较多，水分会损失比较多，体内的电解质也会受到破坏。
2、用绿豆以及南瓜煮水能够消除，消暑止渴、利尿。不仅能够补充水分，还能够及时的补充无机盐。对维持水液、电解质平衡会有很重要的作用。
3、同时，绿豆粥也是具有解毒作用，经常在有毒环境的状态下工作的人群，或者是接触有毒物质的人。常喝一些绿豆南瓜汤是非常有好处，能够起到解毒、保健作用。同时还可以补充营养，增强体质。
绿豆小米粥的功效与作用
1、小米绿豆粥是一道美食，不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
2、小米绿豆粥适宜人群：老少皆宜。
3、材料：小米250克，绿豆150克，白砂糖20克。
4、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。
5、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入小米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。
冬瓜绿豆海带汤的功效
冬瓜绿豆海带汤，具有清热解暑的作用；
绿豆性凉味甘，具消暑止渴、清热解毒；
海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效，富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。
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