胡萝卜汁的营养和功效

1、胡萝卜汁中富含多种的维生素，其中维生素a可以帮助保护眼睛，有提升视力的功效。胡萝卜汁中富含纤维素，可以帮助改善便秘，具有润肠通便的作用，建议可以自己每日用胡萝卜榨汁喝，饮料中含有食品添加剂，不建议长期饮用。

2、胡萝卜汁是人们以新鲜胡萝卜为主要原料，经过压榨以后取得的蔬菜汁，它是一种呈红色的液体，具有胡萝卜素的独有香味，是现在很多人最喜欢喝的一种饮品。

胡萝卜汁的营养和功效

延伸阅读

萝卜叶的营养价值及功效与作用

1、萝卜叶可以提高吸收能力

萝卜叶中含有一定量的淀粉酶，这种物质是非常有益健康的因为可以分解食物中的脂肪和淀粉，能够让身体充分的吸收，并且还可以使其它的一些营养物质，更容易被人体所吸收。所以我们在平时饮食中可以经常吃一些萝卜叶，来提高自己对营养的吸收能力，可以将萝卜叶做成自己喜欢吃的菜肴来享用。

2、萝卜叶可以保护视力

在萝卜叶中还含有一些独特的物质，对于我们的眼睛有很好的帮助，很多人的视力不是很好看，东西不是很清晰，那很有可能是体内缺少了一种叫做钼的物质，在萝卜叶中就含有丰富的钼，可以很好的保护我们的视力，能够使自己的视网膜得到有效的改善，特别是对于出现近视眼老花眼或者是白内障的患者，有很好的辅助治疗效果。

3、萝卜叶可以防治便秘

萝卜叶中还含有很多的膳食纤维，这对于促进肠胃的蠕动是非常有效的，很多人的食欲不是很好，消化能力也比较弱，那么通过吃萝卜叶的话，可以很好的改善自己的食欲，并且还可以让消化能力得到提升，尤其是在防治便秘方面有较为理想的效果，所以平时如果经常出现便秘的话，也可以吃一些萝卜叶来进行改善。

高压锅萝卜炖排骨多长时间比较有营养

1、萝卜炖排骨需要高压锅炖一个小时。

2、主料：排骨。适量辅料：白萝卜。

适量配料：葱段，姜片，草菇老抽，蚝油，料酒，盐，糖，味精，咸鲜。

3、做法：排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用；铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出，再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出；另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨；放料酒去腥，加草茹老抽上色，中小火翻炒五分钟；待排骨内的油稍出，高压锅注入半锅热水，漫过排骨，大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时；将白萝卜倒入锅内，加蚝油，盐，转中小火烧十分钟；待汤汁浓稠，加两勺白糖，红糖更佳，鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用

胡萝卜的营养价值和功效

增强免疫力：胡萝卜素会转变成维生素a，克增加人体的免疫功能，对于预防细胞癌变有一定作用。胡萝卜中含有一定的木质素，可以间接消灭癌细胞。

益肝明目：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，对于治疗夜盲症有一定的功效。

利膈宽肠：胡萝卜中含有一定的植物纤维，吸水性比较强强，可以加强肠道的蠕动，从而起到通便防癌，利膈宽肠的功效。

降糖降脂：胡萝卜中还含有降糖物质，对糖尿病人有一定的作用，另外胡萝卜还有强心，降压的作用，冠心病、高血压患者可以多吃一些。