长豆角的功效与作用及食用方法

1、长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效。适量的吃一些长豆角可以有效的促进肠道蠕动，改善尿频尿急的症状。

2、而从营养学的角度来讲，长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉，还有丰富的钙离子、铁离子，能够补充身体所需要的多种微量元素，并且可以增加骨骼的强度，改善贫血现象。还能够营养神经，改善睡眠。

3、长豆角的做法用炒起来的比较好吃，而长豆角炒起来一定要先在水里面抄一下，然后在过油之后在抄才最好吃，因为长豆角本身不过油所以要是想要长豆角好吃的的话一定要先在油里面过一下，不然的话一点都不好吃哦，而且长豆角抄的时候一定要放点猪肉才好吃呢。

长豆角的功效与作用及食用方法

延伸阅读

车前子的作用与功效

1、车前子的功效功能主治：清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰。主小便不利;淋浊带下;水肿胀满;暑湿泻痢;目赤障翳;痰热咳喘。

2、车前子的作用：

利尿作用：正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。

对关节囊的作用：车前子煎剂少量多次注入兔膝关节腔，先发生滑膜炎症，继则结缔组织增生，因此有使松弛了的关节囊恢复原有紧张的可能，临床上可用于颞下颌关节半脱位。印度产卵叶车前plantagoovata种子含大量胶浆，可用作容积性泻*，对人并有降低血清胆固醇的作用。酒精提取物可降低麻醉犬、猫的血压，抑制离体兔心、蛙心，兴奋兔、大鼠及豚鼠的肠管并能为阿托品所抑制，因此认为有拟胆碱作用。5%车前子煎剂0.05-0.2ml注射于家兔膝关节腔内，可促进关节囊滑膜结缔组织增生，从而能使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未表现有利尿作用。

胡萝卜黑米粥的功效与作用

1、明目活血。胡萝卜蕴含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以帮助补血，而黑米有一定的补血活血功效，两相搭配后，有非常好的补血功效。胡萝卜素在人体内可转化为维生素a，维a可以帮助明目，黑米也有明目效果，两者相搭配，功效更为显著。

2、补肾益脾。胡萝卜中的胡萝卜素转成维生素a可以保护肝脏，维c可促进消化，对于脾胃有利，而黑米有很好的补肾益脾功效，两者相搭配，堪称完美。

3、开胃补肝。胡萝卜黑米粥可以开胃，而且两者都具有一定的补肝功效。胡萝卜是很有营养的一种蔬菜，常吃还可以帮助防癌症，还有抗癌的作用。

狗尾巴草的功效与作用

1、清热利湿:狗尾草为性凉的中草*，因而具有清热功效，同时其还有祛湿的作用，因而对于湿热人群较为适宜。

2、致敏作用;*理研究显示，狗尾草花粉具有致敏作用，是一类重要的致敏原，因而对于过敏体质的人群需忌用。

3、狗尾巴草味甘性凉，可谓全身都是宝，全草、花穗、根和种子均可入*，具有清热利湿、祛风明目、解毒、杀虫等功效，主要用于风热感冒、黄疸、小儿疳积、痢疾、目赤涩痛、目赤肿痛、小便涩痛、痈肿、寻常疣、疮癣等疾病的治疗方剂中，还可外用于颈淋巴结结核的治疗中。