时间：2023-07-16 15:40:06 浏览：71
1、抗衰老：玉米含有维生素a、e及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用；
2、防止动脉硬化：玉米含有的纤维素促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化；
3、玉米不但含有丰富的维生素和谷胱甘肽，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物；
4、美肤护肤功效：玉米含有赖氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同时玉米还含有丰富的维生素b1、b2、b6和维生素c等对维护皮肤细嫩、防皱纹有效；
5、降糖功效：玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，用干燥玉米须煎汤代茶饮对降低血糖十分有益；
6、通便功效：玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。
7、水加入玉米渣，搅拌均匀，加入少许小苏打，再加入百合莲子、花生、红枣，等锅中粥烧开后，炉火转小火，期间要不停搅拌，以防止粘锅，煮20分钟即可。
玉米丝煮水有什么功效
清热降暑
煮玉米时都会放少许的白糖，而玉米在煮熟时也会煮出一下糖分，味道甘甜，再经过静置沉淀之后，放进冰箱中进行冰镇，当做夏季饮料食用，十分美味，还清热避暑。
利尿消肿
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。
健脾宜胃
玉米虽然是五谷杂粮，在我国南方更为饲料，但从中*的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
促进凝血
煮玉米是都不会去掉玉米须，玉米须是中*的一种，能增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，能加速血液凝固过程，因此，喝煮玉米水能促进外伤愈合。
玉米粥的功效与作用
1、玉米粥，性平、味甘，含有蛋白质、纤维素、脂肪、胡萝卜素、维生素e、卵磷脂、多种矿物质等等营养成分。玉米粥可以增强胃肠的蠕动，促使毒素快速排出体外，可以治疗便秘，预防肠炎、肠癌的发生；
2、玉米粥还具有提高视力、预防眼部黄斑变性的作用；还能够降血压、降血脂、降胆固醇，预防心脑血管疾病的发生；还可以增强记忆力，提高人体新陈代谢的能力；玉米粥还很容易让人产生饱腹感，并且热量很低，特别适合用作减肥食物。
白色糯玉米的功效与作用
1、糯玉米中的维生素e比较丰富，不但可以清除体内的胆固醇、降低血压，还可以起到美白皮肤、延缓机体衰老的目的。其中的钙离子、铁离子、膳食纤维比较丰富，可以改善便秘。
2、白糯玉米指的就是糯玉米，本身属于玉米中的一种，也叫做粘玉米。它的味道非常鲜美、口感细腻、粘稠，可以健脾开胃、除湿利尿，摄入体内之后不但可以增进食欲，并且可以加速身体内废物和水分的排出，可以缓解水肿的状态。
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