鹌鹑的功效与作用

1、鹌鹑性平味甘，具有补中气，强筋骨，止泻痢之功效。常用于小儿疳积，下痢，百日咳。

2、鹌鹑的营养分析:医界认为，所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。

3、鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

鹌鹑的功效与作用

延伸阅读

枸杞泡水喝的功效与作用

1、枸杞泡水喝可治疗男子阳痿早泄、久不生育以及须发早白等症状。

2、枸杞泡水喝能防脱生发，枸杞子对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环。

3、枸杞泡水喝养肝明目，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。

4、枸杞泡水喝能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有一定的延缓衰老的作用。

鲎的功效与作用

1、主要功效就是清热明目；解毒消肿，对于主目赤肿痛；翳膜遮睛，痔疮；脓疱疮等疾病有着明显的效果，而且平时的时候也可以做菜食用，鲎肉和腹肢内脏都可以白切和煮汤，鲎卵还可蒸煮或伴调蛋花煮汤。

2、鲎鱼还能消肿止痛，平时人们因跌打损伤出现肿痛或者瘀血时，都能用鲎鱼壳进行治疗，可以它的外壳用火烧制存性，然后直接用白酒泡制，泡好以后服用*酒，也可以用*酒涂抹伤处，每天使用二到三次就能让肿痛的症状很快减轻。

3、鲎鱼是一种名贵的海鲜食材，它属于节肢动物，多生活在深活中，中国的南海地区产量最大，它肉质鲜嫩，营养丰富，但是也带有一定的毒性，平时食用一定要多加注意，而且最好提前了解鲎鱼和什么相克，只有这样才能保障食用安全。

沙棘粉的功效与作用及食用方法

1、沙棘粉有抗有机化学放射病、镇定、止痛等功效。

2、对内分泌系统的影响:实验室示有钙抑制作用，可提升冠脉血容量，减少心脏氧耗，抑止血小板聚集。静注沙棘黄酮类物质可明显提高心衰犬的心脏泵作用和心脏收拢特性，并可大大提高心脏左室特性，减少外周血管摩擦阻力和心脏耗氧，有抗心衰功效。能减少全血粘度。

3、降血脂及抗凝血功效。沙棘黄酮类物质对心脑血管病壁的融洽功效是根据维他命c渗透到完成的。能显著降低高血脂大白鼠血细胞甘油三酯和胆固醇。沙棘粉显著降低高脂肪精饲料引发的小白鼠血细胞胆固醇成分。沙棘枝醇提物静脉给*会减少大白鼠血细胞粘度，静脉、内服给*均能增加小白鼠凝血时间。身体之外给*增加家兔血液复钙和凝血酶原時间。沙棘子油能抑止血小板聚集，减少纤维蛋白原成分，预防血栓产生。

4、秋天採摘沙棘果，清洗后放进盆里，加白砂糖腌1-2天之后就可以服用。也可将沙棘果清洗后用绞汁机绞汁，或放进罐里捣碎，用沙布挤压滤汁放进瓶中，加白砂糖放电冰箱中预留，吃时加沸水稀释液就可以。果子晾干可做*用价值。