时间：2023-05-25 09:12:10 浏览：61
1.草菇不能存放在冰箱里。因为草菇是高温食用菌，新鲜的草菇不允许直接存放在冰箱里，否则会溶于水。新鲜草菇在12以下贮藏，会发生地表水的冷害。如果贮藏温度在15以上，会因呼吸强烈而迅速消耗体能。
2.菇体软化快，产生异味，因此草菇采收后极难贮藏。最佳贮藏温度为12 ~ 15，但只能贮藏2~3天。所以草菇不能冷冻，最好吃多少买多少。
冰箱冷冻可放什么 冰箱冷冻可放的东西
1.冷冻室：冷冻室的温度很低，可以长时间保持食物新鲜。因此，最好将需要长时间存放的食物存放在冷冻室，也可以存放需要快速加热的食物，如剩菜、煮鸡蛋、鱼等，但要遵守食品包装上标明的存放时间。
2.冷藏室：冷藏室可以存放各种水果、蔬菜和副食品。鸡蛋、饮料、酱料、罐头、瓶装食品可短期存放，不需要冷冻的食品应保持在0以上。
水果沙拉放冰箱好吗 水果沙拉怎么保存
1.把水果沙拉放在冰箱里不好。严格来说，做水果沙拉吃最好。水果沙拉的主要成分是水果，水果含有大量的水分。时间长了，水果中的水分会沉淀，使沙拉变稀，影响口感和营养价值。
2.如果没有冰箱，最好是放在冷水里保存。操作方法是将食物放入保鲜袋中，然后贴入袋口，放入盆中，加入冷水。需要注意的是，尽量将气体从保鲜袋中挤出，然后充分浸泡在水中，在此期间可以经常换水，或者直接将温度放在室外，可以保持一天的新鲜度。
冰箱正确储物方法 冰箱储存食物的方法
1、上背墙。下脚料、剩余豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，温度略低于0是最合适的。
2.上层靠近门。直接进口熟食，酸奶，甜品等。储存这些食物时，应避免低温，防止生的和熟的食物交叉污染，因此不应放在较低的楼层。
3.冰箱门框上。包装但未密封的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等。以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋制品。
4.在保鲜盒里。卸酸冻肉、半冻鱼、鲜虾等海鲜。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高时容易加速其繁殖，保鲜盒不仅可以起到隔离作用避免交叉污染，还具有保温功能，避免冰箱门频繁开关造成的温度波动。另外，如果有专门的调温保鲜盒，最好把肉放在-1-1的保鲜盒里。
5、后腰墙。没有煮熟，但需要低温保存的食物，如水豆腐、盐渍海带丝等。包装紧密且不怕交叉污染的食物，以及等待慢慢解冻的食物，适合存放在最冷的地方，例如下后壁。
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