时间：2023-06-20 07:32:05 浏览：32
1.主厨刀。叶片长度：15-30cm，最常用的长度是20cm。主要功能：几乎可以做所有的工作。是万能刀。一把厨师刀，基本可以解决手头刀不齐时所有的基础准备工作。包括刀身较厚的切骨刀，适用于切排骨、鸡鸭骨架等较硬的食物，菜刀适用于切肉、蔬菜、水果等较软的物体，刀身较轻，有防止食物粘在刀身上的特殊气孔槽设计，以及适用于切鱼、熟食、蔬菜、瓜果的sande刀。
2.辅助刀。刀片长度：10-18厘米。主要功能：副刀处境尴尬。比主刀小，所以在处理一些比较大的食材的时候不够用，又比削皮刀大，所以做一些细致的工作的时候太笨拙，但是更适合一些手比较小的女厨师来操作主厨刀。包括刀片体小的水果刀，适用于各种蔬菜水果的削皮、切片、切丝。它重量轻，刀身窄而薄，纯钢，刀刃锋利，使用灵活方便。主要用途是加工切片、条、丝等原料形状的切片刀。
3.辅助刀具。比如专门为家庭设计的，力求打造方便的厨房。一把剪刀可以完成厨房里所有的切割工作。主要用于瓜果蔬菜削皮，花卉雕刻。同时，他们也可以处理一些微妙而琐碎的事情。因为刀刃细长轻巧，可以很好的去除生肉中的骨头，甚至可以对付家禽鱼类的剔骨刀。它体积小，刀刃不锋利。它经常被用来刮掉食物板上的污垢，有时它也被用作给新鲜鱼除垢的刮刀。
清洁厨房瓷砖污垢的好办法 怎么清洁厨房瓷砖污垢
1、专用机油清洁剂的使用：
这是生活中常见的方法，清洁效果很好。我们直接把机油清洁剂喷在油渍上，特别是油渍比较重的地方，等两分钟左右用抹布擦掉。
油污清洁剂对瓷砖之间的缝隙有很好的清洁效果。清洁这些地方时，不能用刷子等硬物擦洗，因为容易破坏上面的保护层结构。
2.小苏打：
这种事情在我们的生活中很常见。我们把小苏打和白醋混合均匀，喷在墙上四五分钟，然后用湿布擦掉。
3.洗涤剂：
洗洁精的除油能力很强，但如果洗洁精质量不好，除油能力一般。
如果油污严重，可以抹上洗洁精，用干的或稍湿的纸巾盖一晚上，第二天再清理。
厨房清理瓷砖时，尽量避免使用钢珠等锋利工具，注意不要损坏瓷砖之间的胶水。
厨房和厕所挨着好不好 你知道吗
1、隔壁厨房和卫生间不好。
2.按照传统风水，厨房是火的能量区，多在“干火”中；厕所是水的能量区，多为“唯阴之气”。但是，“燥火”和“阴唯”都属于坏气。《雪心赋》中有这样一句话：“孤阳不长，阴只不长”，意思就是这两个阴和杨琪。如果水和火相邻，会引起磁场爆款，冲击整个房子的能量状态。
3.从环境卫生的角度来说，厨房是一家人做饭的地方，而卫生间是大家平时大小便的地方。如果家里的厨房靠近卫生间，会出现一些食品卫生问题，比如卫生间的污浊空气，一般人很难彻底清除，容易滋生大量的细菌和污垢。在这种情况下，不仅会污染食物，还会严重损害人体健康。
农村厨房下水管道堵塞疏通方法 厨房下水道堵塞如何轻松疏通
1.买个管道疏通器，市场上的五金店都会有卖。价格十几块二十块。是前端密后端疏的钢圈，有螺旋钩。还有买个橡胶手套，因为下水道里细菌多，这样可以避免伤害和感染。还需要购买管道专用清根剂，只有双重疗效才能根治。
2.首先，拿起连接到下水道的软管，慢慢地将管道挖泥船延伸到底部，不能推动。按顺时针方向转动手柄，钢圈就会一直钻入堵塞物。几分钟后，拉起管道挖泥船，清理干净，倒入一些热水，然后重复第二次疏浚动作。一般经过一两次，管道基本畅通，再用热水倒入，冲洗掉下水道杂物。
3.通过管道挖泥船的“开口”冲洗后，管道显然可以运行，但油污是一个清洗问题，为了避免以后“复发”，必须进行深度清洗。将购买的管道专用清渠剂直接倒入下水道，通常为半瓶至一瓶。专用清渠剂具有溶解油污的作用。根据堵塞的严重程度选择剂量。等待一小时后，将热水倒入下水道，加速油污分解。
4.经过以上方法和双重疗效，已经有可能疏通我们自己的下水道了。
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