减肥餐食谱

1、鸡蛋炒双菇

鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量。

（1）准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入。

（2）待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。

（3）双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。

2、青笋炒木耳

青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙。

（1）青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。

（2）锅热放油，爆香蒜片。

（3）下青笋片炒至断生。

（4）放入红椒。

（5）以及木耳一起翻炒。

（6）炒至8成熟时，调入适量盐、糖。

（7）临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）。

（8）大火炒匀，即可出锅。

3、辣炒什锦藕丁

食材：藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克。

（1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。

（2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。

（3）调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。

4、白菜豆腐

白菜800克、豆腐400克、植物油3汤匙、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、水少许。

（1）白菜切段，豆腐切块。

（2）豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香。

（3）放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可。

5、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

娃娃菜1棵、粉丝2捆、蒜1头、红尖椒2个、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油2汤匙。

（1）准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。

（2）炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水。

（3）加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。

（4）泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜。

（5）浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜。

（6）锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。

减肥餐食谱

延伸阅读

怎么样才能减肥呢

快速瘦腿瘦肚子的4个减肥方法小妙招：

1、仰卧起坐

仰卧起坐是很有效的瘦肚子运动，还可以让腰部的赘肉更加紧实，促进肠胃蠕动，让你的消化系统更加顺畅，有利于废物和毒素的排出，每天晚上做10分钟的仰卧起坐，让你越来越瘦!

2、瘦肚子瘦腿瑜伽

坐立，双腿伸直置于身体前方，并紧贴地板，脚面绷直，脚趾指向天空。弯曲上身向下，双臂伸直，双手握拳，并紧贴双脚脚面，头部向下靠。抬起身体，双臂伸直，双手置于膝盖处。伸直背部，撑紧颈部，收紧腹部。

3、转呼啦圈

转呼啦圈是瘦肚子最简单最有效的方法，可以让腹部的赘肉更加紧实，快速燃烧你的脂肪，每天洗完澡之后，转呼啦圈10分钟就能起到快速减肥的效果，还可以边转边看电视剧。

4、保持端庄坐姿

上班族mm每天都在电脑前工作8个小时，坐的时候不要弯腰驼背，以免腰部和腿部的脂肪堆积，要时刻保持端正的坐姿，抬头挺胸，这样可以收紧你腹部的肌肉，让你和赘肉说拜拜!

减肥餐食谱大全简单

1、星期一

早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

2、星期二

早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。

中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

3、星期三

早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）。

中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

4、星期四

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个。

中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

5、星期五

早餐：菜包子、牛奶。

中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。

晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

6、星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个。

中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

7、星期天

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个。

中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

生活一点通减肥妙招

1、清晨起床空腹喝一杯温开水，一日之计在于晨，减也是从一大早就可以开始了，清晨起床在还没有任何进食的情况下，先饮用一杯温开水，不仅可以温暖你的胃，同时还可以促进的肠道蠕动，有助于体内滞留了一整晚的无用物质顺利排出体外，每天清晨定时饮用温开水，可以防止滞留物长期堆积在脂肪皮层之下，导致腹部肿胀，既有利于身体健康，又能保持身形，有利于减肥，还不用花任何的费用，实在是一个减肥的小妙招。

2、注重食物与体质的匹配，食物本身之间有相生相克，不同的食物对不同的体质也会造成不一样的作用，想要通过饮食减肥的朋友更要注重食物的搭配，选择适合自己的食物。遵从身体机能，提高自身的体质。有些体寒的朋友就不适宜吃性凉的食物，会加剧体寒的特质，新陈代谢失去平衡，体内容易堆积更多的热量，吃进去无法消化的部分也难以排出，最终都堆积在腹部，形成肥胖的身材。

3、营养搭配，健康膳食，减肥需要持之以恒，不是一朝一夕就能成功的，长期的减肥过程中还要注意自身的营养均衡，不能只顾着减肥而忽略了自身健康，有的朋友为了能够快速瘦下来，只吃素食，不沾荤腥，但是这种做法并不能很好的起到减肥效果，相反还会危害自身的健康。素食中蔬菜、五谷除了人体必要的维生素，也有一些高热量的食物，与之相比，脂肪类食品更耐消化，进食之后会减少再次对其他食物的摄取，饱腹感比较强，对减肥是有一定的积极作用。

4、饭前先喝汤，正式用餐之前可以先喝一碗汤，增加饱腹感，会减少正餐食物的摄入，与此同时，温度适合的流食还能起到暖胃的效果，帮助消化，加快体内的新陈代谢，有助于排出毒素。特别需要注意的事，不要喝冷汤，温度低的流性食品会降低体温，造成新陈代谢速度减慢，特别是自身体质就偏寒性的朋友，冷流食的影响会更严重。